新潟のうまいラーメン探しの日記

麺処　清水　新潟駅前店

6/15オープンしました(｀０´)ﾉ

新潟駅の交番前の道路を歩いていくと「ホテルリブマックス」って言う最近出来たホテルが見えてきますので、その１Fです。

３月に三条店がオープンしたばかりでしたが、早くも３店舗目のオープンとなりました！

新潟県で今年一番ブレイクしたラーメン屋さんだと思います。＾＾

麵処清水 三条店の記事

新潟駅前店は場所柄営業時間が17：00～23：00の夜のみの営業となっています。
一杯飲んだ後の〆のラーメンにピッタリですよ～～

店内はコの字型のカウンター席となっており、６～７人ほどの待合もあります。
カウンター席の椅子が高くて足がブラブラして食べづら～～～～い

椅子、もしくはカウンターに足掛けがないのがつらいです。・・・・・



メニューの基本は同じですが各店舗オリジナルが必ずあるんですね～～

新潟駅前店では「濃い煮干しそば」が限定となっています。

本当はこれ頼みたかったんですがあいにく売り切れていたので違うのにしました。



山椒塩そば　￥６５０　

三条店に「山椒のそば」って言うのがあって、券売機のボタンがそこだけ違う色になっていたのでめっちゃ気になっていたんですが、とりあえず違うの頼んだんです。

今回は迷うことなく山椒を選びました！(｀０´)ﾉ

チャーシューは熱いスープに浸っていると徐々にレア感がなくなってくるのでレア感があるうちに食べちゃいましょう♪

さすが山椒と名付けているだけあって一口食べただけで山椒が主張してきます！

鮮やかな青山椒の香りが意外にスープと合っているんです。＾＾

麺は加水率低めな細麺で芯を残した感じの硬さがあります。





鶏中華そば　￥５００　

５００円で～す♪

麺の盛り付けがちょっと雑になっちゃったかな～～
本来、清水さんはキレイに麺を折りたたんでいるんですけどね。

さて、お味は？

鶏がかなりキテますね～～～
スープはあっさりしていますが結構鶏油（チーユ）が浮いていて程よいオイリー感があります。＾＾

これで５００円だから人気が出るのもうなづけます。＾＾



わんたん皿３個　￥２５０

ツルツルプルプルのワンタンで～～～～す

美味しぃ～～

これはラーメンにも合いそうですね。＾＾



まだまだブレイクが続きそうな予感です♪

限定の味噌カレー食べたいな～～～～～

昼も営業してくれると嬉しんですがダメ？




麺処清水 新潟駅前店


電話：025-250-7767

住所：新潟市中央区花園1-7-10 ホテルリブマックス1階

営業時間：17:00〜23:00

麵屋　だしだ　オープン！

場所は、新潟市東区の粟山で以前「勝鬨屋」だったところです。
ちなみに勝鬨屋の前は「のろし」や「竜胆」といった名だたるラーメン屋さんが閉店している場所であります。

6/11～6/13までプレオープン中で「煮干しつけ麺」がお休みとなっていました。

6/14グランドオープン！

通常営業は11；30オープンの16：00までとなります。
定休日は日曜日





メニューは麺類が「だしだ醤油」「ごま醤油」「煮干しつけ麺」の３種類と「チャーシュー丼」が用意されています。＾＾

味玉が５０円とお安く、味玉入りのメニューがお勧めとなっています。

店内は以前の「竜胆」のときと同じで奥に小上がり２席、手前にテーブル席２席、カウンター席６席でやや狭いながらも十分な座席数だと思います。

調理を担当している店主と奥様でしょうか？二人で切り盛りしていました。
女性店員さんは爽やかな笑顔で対応され、店主は調理をしながら元気よく接客されてとても感じが良かったです。＾＾

店内に「中華そば　ふじの」さんからお祝いのお酒が飾られていたので何らかの関係がありそうです。



だしだ醤油　￥６９０　

開店後はあっという間に店内満員となり数名が待ちと言う状況。

提供時間は一人で調理している割に早い方だとおもいます。＾＾

先に、だしだ醤油が運ばれてきて、すぐにごま醤油も運ばれてきました。

だしだ醤油は豚骨や鶏ガラなどの動物系スープと魚介スープを合わせたWスープで動物系のコクと魚介の風味がいい感じに出ていたと思います。

タレは新潟の人に合うようにやや濃い口になっています。

炙りチャーシューが２枚のって無難な値段設定かと思います。＾＾



麺はゆるいウェーブのかかった中細の麺でツルツルとした食感が心地いいですね。

大盛りは＋１００円となっています。



ごま醤油　￥７９０　

パッと見味噌ラーメンかと見間違うビジュアルですがタレは醤油です。＾＾；

こちらは濃厚なゴマの風味が決め手ですね～～

もやしやコーンがたっぷりと入って、こちらにも炙りチャーシューが２枚乗っています。＾＾

なかなかボリュームのある一杯です！



こちらの麺はだしだ醤油の麺よりやや太めの中太麺。

やはりツルツルとした食感でした。＾＾


プレオープン中と言うことで「煮干しつけ麺」が頼めなかったのが痛い

本当は一番食べたかったのにな～～～～残念！
次来た時の楽しみにしておきます


総評としまして、ごくごく無難な仕上がりで悪くはないのですが、営業時間が昼営業のみで11：30オープンというのが客足に響かなければいいのですが・・・・・

過去にラーメン屋さんが何店も入れ替わっている場所なだけに、せめて周りのライバル店と足並みを揃えた１１時開店がいいように思います。

まだオープンしたばかりですのでこれからに期待です！(｀０´)ﾉ






麵屋　だしだ DASHIDA


住所：新潟市東区粟山4-33-1

電話： 025-385-6624

営業時間：11：30～16：00（L.O15：45）

定休日：日曜日

２か月前に伺った際、メニューが一気に３種類も増えていたり、券売機がタッチパネル式に変わっていたり、営業時間が遠し営業から一旦休憩を挟む２部制に変更されていたりと色々リニューアルされていてビックリでした

前回の記事

今回は前回食べなかった新メニューの「野菜らーめん」をいただいてきました～



メニューは今までの「正油」「塩」「味噌」「冷やしらーめん」の他に新しく「鯛塩つけめん」「柚子塩らーめん」「野菜らーめん」の３つが加わりました。＾＾

野菜らーめんは「野菜味噌らーめん」と「野菜塩らーめん」の２種類用意されています。
今回は野菜味噌の方をいただいてきました～～♪



野菜味噌らーめん　￥８００　

たっぷりの炒め野菜が乗ってボリューム満点！

めんくま（旧ヒグマ女池店）で味噌を頼むことって滅多にないんですが今回は新メニューなので注文してみました

ベースは味噌らーめんで、炒め野菜を乗せただけなのか、やや味を変えているのかは不明ですが、食べた感じだと乗せただけっぽいです。＾＾；

ヒグマの味噌はちょっとお酒の匂いがするんですが、お味噌の場合は大豆に麹菌を混ぜて醗酵させていますし、お酒の場合は米に混ぜて醗酵させていますので、醸造香が似ているんですね。＾＾

味噌らーめんが７００円でこちらが８００円と１００円しか違わないので、野菜が嫌いじゃなければこちらの方がお得かもしれませんね。＾＾

いずれにせよ、メニューが増えて選択肢の幅が広がったのはうれしいですね




塩チャーシュー　￥８５０　

これを頼んだのは主人です＾＾；

高校の時から通い詰めたいたヒグマで一番人気の正油より塩を食べることが多かったと言うほど塩を愛してやまなかったようです。＾＾

生姜醤油ではなく生姜塩だったのです！

私も初めて塩を食べたときはビックリするくらい美味しくて感動した覚えがあります

今は味を覚えてしまったので最初ほど感動はなくなりましたけどね～～

めんくまの塩は、正直ヒグマ本店と比べるとやや劣ると思いますが、大きな味の違いがあるわけではなく微妙なとこなんです。

もっとも、今はもうヒグマではないので味が変わっても仕方ないんでしょうけど・・・・＾＾；



話は変わりますが、ｺﾎﾝ

絶対味覚は存在するのか！？

何！この重いテーマは！

例えば、調味料をごく微量変化をつけて食べ比べ、ピタリとその違いを言い当てる人がいると思いますか？

なんとな～く微妙に甘いだとか、微妙に辛いだとかって感覚はあっても言い切れる人ってそういないと思います。
仮にいたとしても果たしてそれが絶対味覚と言うものなのかどうか？

一度食べただけで食材と使用された調味料を言い当て、味を完全再現できる人が絶対味覚の持ち主とか言われていますが、そもそも絶対味覚という言葉自体決まった定義がありません。

私が思うには、食べただけで「何がどれくらいの量使われているか？」を見破る舌を持つ人の事だと思います。
わずかな調味料の違いさえ言い当ててこそ絶対と言えるような気がします。

味の記憶ってすごくあいまいで、その日の体調や、年齢によって感じる味覚の変化、食材自体の微妙な味の違いなど、さまざまな要因で変化すると思います。１０人が同じものを食べても感じ方は１０人十色です。

なので絶対味覚って存在しないと私は思いますがいかがでしょう？

重～～～～～～～～い！








ラーメン　めんくま



住所：新潟市中央区鳥屋野1丁目9-16　
　
ＴＥＬ： 025-284-2088

定休日： 不定休

営業時間 ：11:00～15：00　17：00～21：30

駐車場：あり

超久しぶりにふるさと村へ行ってきました(｀０´)ﾉ

７年前に来た以来かな？たぶん

７年前の記事

今回は、糸魚川のご当地グルメの一つである「ブラック焼きそば」がお目当て





ふるさと村の２Fにあるフードコートに「新潟B級グルメ横町」と「新潟５大ラーメン」があるんです。＾＾

７年前に来た時もここで食べたんですが正直５大ラーメンはクオリティーが低く他県の人がこれを食べてこんなものかと思いこんでしまうのがとても辛いです。



糸魚川ブラック焼きそば　￥６５０　

ブラック焼きそば

2010年に、新潟市朱鷺メッセで開催された新潟県下最大級の食のイベント「新潟うまさぎっしり博」にてご当地グルメ全17品中から第1位となる「うま博グランプリ」を受賞して以来、さまざまなB級グルメグランプリでグランプリに輝いた実績を持ちます。

イカ墨を使った真っ黒なビジュアルがインパクトあります！

初めてブラック焼きそば食べます

こちらは小サイズ￥４４０もあり、テイクアウトもできます。＾＾

期待を裏切らない真っ黒なビジュアル！
中央に半熟たまごが乗って、それを混ぜて食べます。＾＾
味変用にマヨネーズとケチャップが乗ってますのでお好みで混ぜてみるのもおもしろいですよ。

食べた感想は、思っていたよりイカ墨の生臭さはなく、焼きそばもしっかりと主張していました。＾＾
クセも強くなく意外にすんなり食べれました。♪

飛び跳ねが怖いので紙エプロンがあると良かったですね。（店員さんに聞いてないのであるのかもしれませんが）



三条カレーラーメン　￥７５０　

５大ラーメンから選んだのはこれ！

三条カレーラーメン！

主人が選んだんですが、迷った挙句一番マイナーなこれをあえて選択。

小サイズ￥５５０もあります。

さて、ここで７年前の記事を見てください。
評価★１．５という最低な評価が付けられています！

昔は厳しい評価を付けていたんですね。＾＾；
７年前は５種類全部食べて、あまりのクオリィティーの低さに怒りさえ覚えた次第です。
その５種類の中で一番美味しくなかったということで厳しい評価となったのだと思われます。

そして７年の時を経て再び食べるカレーラーメンは進化したのか！？

う～～～ん、どうなんだろう？　∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！

変わったような気もするし、同じような気もしますが、・・・・・玉ねぎなんかは細かい刻みに変えましたので若干変わっていると思われます。



麺は加水率低めの細麺。正直このカレースープと合っているとは思えません。

とりあえず、評価はUPさせておきましたが。それでも低めな評価です。

好みにもよりますが、私的にはこの手のカレーラーメンならカレーうどんの方がいいかな？

やはり、これも紙エプロンが欲しかったです。＾＾；




新潟ふるさと村　バザール館２Ｆ
新潟B級グルメ横町・新潟５大ラーメン

新潟県新潟市西区山田２３０７−１

025-230-3000

東京ラーメンショー in 新潟2018

駒沢オリンピック公園を舞台に2009年から毎年開催している『東京ラーメンショー』が新潟にやってきました！

6/1～6/10までの１０日間にわたり万代シテイ十字路にて開催されています。＾＾

詳しくは↓の公式ホームページをご覧ください。

東京ラーメンショー in 新潟2018　公式ホームページ

6/1～6/5までの前半と、6/6～6/10までの後半で出店店舗が変わりますので、詳しくは↓の出店店舗一覧表をご覧ください。

出店店舗一覧表

チケットは１枚８００円で、会場とセブンイレブンで販売しています。
お得な11枚セット券8,000円はセブンイレブンのみ限定販売となります。



こんな感じで会場内に設置されているイートスペースで食べます♪
椅子が置いてあるスペースは限りがありますので、座れなかった方は立って食べなければなりません。


あれもこれも食べてみたいラーメンばかりで、とても悩みましたが食べログにて一番高評価だった「中華そば よしかわ」と新潟から唯一参加していた「らーめん鯉次」のラーメンを食べてみました。(｀０´)ﾉ




「中華そば よしかわ」

埼玉から参加しているこのお店。なんと食べログでは新潟県ラーメン部門で不動の１位を維持している「いち井」より高評価なんです！

これはめっちゃ期待しちゃいます



「中華そば よしかわ」　肉煮干しそば（醤油）　￥８００　

食べログでは今現在★３．８５！（いち井は★３．８２）。埼玉県ラーメン部門では２位にランキングされている超人気店なんです！
※食べログ2018/6月度参照

ちなみに３位にも「よしかわ」の系列店がランキングされています。

いち井超えのラーメンとは、どれほどのラーメンなのか！

実食！

かなり強めな煮干し出汁と香味油でしょうか？スープの表面を覆っている油が決め手です！

薄めなチャーシューが何枚も乗っていましたが、このチャーシューに関してはイマイチでした。

実際お店で食べるものとは多少違うでしょうが、大体の感じはつかめると思います。＾＾



豚骨ラーメンで使うような加水率低めな細麺を使用しているのもおもしろいですね～

凄く合っているんです。

新潟にはない新感覚の煮干し中華に魅了させられました！






新潟からは三条の「らーめん 鯉次」が参加しました！
今回はWEEKとのコラボ麺で勝負です。(｀０´)ﾉ

このブース他のブースと比べると並んでいる人が少なく、ちょっと寂しいぃ～～～～

ガンバレ～～～新潟～～～～！！！！！(｀０´)ﾉ

とは言ってもせっかく他県の有名なラーメン店が来てるんだから、この機会に食べてみたくなるのは仕方ありません。＾＾；



「らーめん 鯉次」✖WEEK！　炙り背脂しおらーめん　￥８００

「らーめん 鯉次」さんにはまだ１回も行ったことがなかったので今回初めて食べました。

トリプル魚粉と背脂が決め手です！

そして炙りチャーシューがドーンと乗っかってボリュームありますね～～

三条らしい背脂ラーメンで他県のラーメンに負けてませんよ～
背脂のまろやかさと、刻み玉ねぎの食感はバッチグー



こちらは中太の麺でツルツルとした食感でのどごし最高！

どちらも美味しいラーメンで来た甲斐がありました♪

この２店は6/5までの前半のみの出店ですので食べてみたい方は今すぐ行っちゃいましょう






東京ラーメンショー in 新潟2018

場所

新潟市中央区万代1-6-1
万代シテイ1F歩行者天国／万代シテイパーク(バスセンター２F)

日時

第1幕：6月1日(金)〜6月5日(火)
第2幕：6月6日(水)〜6月10日(日)
10:00～21:00（※ラストオーダー20:30）
※但し、5日(火)は16:00（※ラストオーダー15:30）、10日(日)は19:00（※ラストオーダー18:30）終了となります。

料金

1杯800円(税込)※チケット制

①前売チケットはセブンーイレブン(セブンチケット)にて5月1日(火)10:00〜6月10日(日)10:00まで販売します。
②会場内ではお得な11枚セット券の取扱はありませんのでご注意下さい。

※前売チケットはイベント最終日の10:00まで購入可能です。
※会場での当日チケットの販売は混雑が予想されるため、事前に前売りチケットをお買い求めください。
※当日チケットは、会場内のチケット売り場にてお買い求めください。

昨年、一度お邪魔したんですが、メディアシップはその時が初めてだったので食事の後あちこち見て回ったら駐車料金が６６０円になってしまいました。

駐車料金は３０分２２０円。７０００円以上のお食事で駐車料金が無料となります。
前回はゆっくりし過ぎたので、今回はとっとと食べてとっとと帰る！この作戦で行こうと思います(｀０´)ﾉ

ちなみにエレベーターの近くに駐車料金の精算機がありますので駐車場出口で清算するよりこちらの精算機にて清算を済ませておいた方が賢明です。＾＾

今回この作戦で見事最低料金の２２０円で済みました～～イェーイ

前回の記事







上海蟹のミソとタラバガニ蟹肉入り高級フカヒレのスープ！

このスープ飲んでみたい

しかし、ディナータイム限定で要予約と言うことで今回は諦めましょう




ランチセットD　陳麻婆豆腐　￥９８０　


陳麻婆豆腐って言うと料理の鉄人に出ていた陳健一さんの陳だと思われている方もいらっしゃるかもしれませんが、この陳とは陳婆さんのこと。

清の同治帝の治世（1874年以降）に、四川省成都の北郊外の万福橋で陳興盛飯舖という食堂を営む陳婆さんがある日、油を運ぶ労働者が陳婆さんの店の向かいの肉屋で僅かばかりの肉を買い陳婆さんの店に持って行って「桶に少し油が残ってるから肉を炒めてなにか料理を作って欲しい」と言われたので看板メニューの豆花飯（豆花とはにがりで固まる前の柔らかい豆腐でこれを飯にのせ辛いタレをかけたもの）に油で炒めた肉を唐辛子、豆鼓、花椒などの調味料などで味付けし、それを豆花飯の上にかけたものが陳麻婆豆腐の発祥と言われています。

この麻婆豆腐は成都の名物料理として広まり、陳さんの味を受け継いだお店は現在もなお、成都で「陳麻婆豆腐」という屋号で営業しており、日本にも支店があり東京都、神奈川県、愛知県などで食べる事ができます。

本格的な中華料理店で「陳麻婆豆腐」と名付けられた麻婆豆腐を見かけることがありますがこれのことなんですね！





3年ねかして作られた黒豆板醤など厳選された香辛料を使用してるんです。

中国山椒のシビレは最近口にしている麻婆豆腐より全然おとなし目で上品なシビレです。そして辛さもおとなし目で適度な辛さで他の香辛料の邪魔をしないので各食材の旨みが最大限に味わえるのです！

口に入れた瞬間にその神秘的な美味さが堪能できます。♪

ランチセットはライス、ザーサイ、サラダ、スープ、デザートが付きます。
ランチタイムはライスとスープがお替り自由ですのでお腹いっぱいになること間違いなし！




ザーサイと豚肉入りスープそば　￥９１０　

細切りされた、ザーサイ、タケノコ、豚肉が旨みの効いた中華スープと絡んで何ともいない美味しさをかもし出しています。

ザーサイは本場四川から取り寄せているそうです。＾＾



麺はあくまで脇役！

ザーサイとタケノコの歯ごたえに豚肉の柔らかさが、旨み満点のスープと相性抜群です









四川飯店 新潟



電話：025-240-0050

住所：新潟県新潟市中央区万代3-1-1 新潟日報メディアシップ

営業時間：[月～金]11:00～14:30(L.O.14:00)
　　　　　　　　　　　　17:00～21:30(L.O.21:00)
　　　　　　[土・日・祝]11:00～21:30(L.O.21:00)

定休日：無休

席数：72席

駐車場：有（３０分２２０円７０００円以上ご利用で１時間駐車券サービス）

しばらくカミサン海外行ってていないので一人で編集(｀０´)ﾉ
あんまり好き放題書かないでよって念を押されていますのでできるだけ真面目に

家系ラーメン屋さん「味濱家」さんの姉妹店である「らーめん食堂　正味」さんにお邪魔しました。＾＾

前回の記事

５年ぶりぶりざえもん・・・・し～ん

やってもうた










なんかこの店妙にしっくりくる

すごくいい

店内は色々なメニューが貼りだされており、元気いっぱいのお店である！

店舗、駐車場とも広くゆったりと食事ができそうだ。＾＾

注文はズバリ正味らーめん！



正味らーめん　￥７００　

ここって家系でいいのかな？正確に言うと家系インスパイア系か？

だとしたら「麺の硬さ、油の量、味の濃さ」をコールしないとダメだよね。

店員さん注文取りに来たので「正味らーめん」お願いします。
やや渋めに注文を伝え、コールを言おうとしたら、細麺、太麺どちらにしますか？
と店員さんが聞いてきたので「太め」でお願いします。

いやいや＾＾；「太め」じゃなくて「太麺」でしょ！

はい、かしこまりました。ｽﾀｽﾀｽﾀ　店員さん注文を伝えに厨房へ

え？コールは？

まぁいっか



スープは家系に比べるとクリーミーでサラッとした感じ。

豚骨の濃厚さは十分に伝わってくる、味はやや薄めといった感じであるが、むしろ家系は味濃すぎるのでこのくらいがちょうどいいのかもしれん。

なにより熱い！激熱！

まともにスープが飲めないほど熱い！

隣の客を見ると何ーーー！！！




めちゃくちゃ普通に飲んでいやがる！
こいつの舌おかしんじゃねーのか？

あっ！俺、猫舌でした。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！
失礼しました～～～








らーめん食堂 正味（まさみ）



TEL：025-281-1158

住所 新潟県新潟市中央区東出来島9-15

営業時間：11:00～15：00
　　　　　　　18：00～23：00

定休日：日曜

駐車場：有（１５台）

「ふくすけ」からバトンを受けた「鬼助」が4/16に移転リニューアルオープンしました！

移転場所は西区大野で「麺やあまの」の跡地となります。
ここはコロコロとラーメン屋さんが入れ替わる場所で、私が覚えているだけでも「麺や祭 」「麵屋　大空」「麺や　あまの」そして今回、「鬼助」がオープンしたのです。

移転前の記事







移転前とほぼ同じメニューですが、前回「赤辛魚介らーめん」としてメニューに登場したラーメンが「紅ーbeniー魚介醤油」として進化を遂げました！




紅ーbeniー魚介醤油　￥９００　

あの紅ーbeniーが復活しました！

見た感じチャーシュー２枚だけのように見えますが実際３枚入っていました。
程よい脂身で柔らかくて美味しいですね。＾＾

味玉は丸々一個入ってるしトッピングはかなり豪華ですね～

刻み玉ねぎや、フライドオニオンなど食感と旨みを出しているところも心憎い演出なんです。

スープはトロミが強く、更に濃厚になったように感じました。

何と言っても５種類の辛みを混ぜ合わせたインパクトのある辛さが決め手です！(｀０´)ﾉ
激辛とまではいきませんが心地よい辛さがヤミツキになるんです♪

このままメインメニューとして定着させるのか、いつまで提供するのかわかりませんので食べてみたい方は今のうちに食べに行きましょう(｀０´)ﾉ

定休日を決めない不定休なのがちょっと不安です。
いつ休みなのかハッキリしないのって無駄足を踏む可能性があるので望ましくないと思いますが、鬼助さんではツイッターにて営業状況など確認できますのでそちらをチェックしてから伺うのが間違いないかと思います。＾＾

鬼助さんのツイッター






濃厚豚骨 鬼助


住所：新潟市西区大野173-1

営業時間：11:00～14:30(L.O 14:15)
　　　　　　　18:00～21:00(L.O 20:45)

定休日：不定休

昨年の１２月にオープンして半年ほど経ちました。
オープン後はいつ行っても駐車場が満車で大盛況がしばらく続いていましたが、このところようやく落ち着いてきたようです。^_^

とは言っても、１１時頃には駐車場がいっぱいになってしまうので、できたら開店直後の１０時にはスタンばっておきたいですね！

それより関屋じゃなくなったのに「関屋 福来亭」と名前がそのままなのがちょっと気になります。😅

前回の記事

リニューアルしてからはメニューを随分絞ってラーメン１種類と、メンマ、チャーシューのみとなっています。




ラーメン ¥700

背脂ラーメンですが、ギトギトしてなくてスッキリとしています。^_^

程よいオイリー感で、美味しくいただけました。

脂多めや、麺固めなどお好みで変更できるようです。

ちなみに脂多めを注文した隣の人のを見たけど背脂大脂みたいに表面が真っ白になるイメージではなくて、やや多めといった感じでした。




こんな感じですよ〜^_^

近くで見ると結構背脂が浮いているのがわかります。
食べている最中はそんなでもないんですが、食べ終わると、洋服にまで匂いが移るほど煮干しが強く効いています！


麺は、うどんのような食感の独特な太麺で合ってますねー٩(^‿^)۶








関屋　福来亭


電話：025-233-5938

住所：新潟県新潟市西区小新1546-2

営業時間：10:00~15:00 (LO)

定休日：火曜日　第三月曜日

駐車場：有

イオン新潟南店の３Ｆにあるフードコートコーナーで昼食することにしました。

主人は長崎ちゃんぽん　リンガーハットで、私はマテリアルカフェにしました

前回の記事

前回もマテリアルカフェにしたんですが、ここに来るとおいしそうなパンケーキの写真についつい引き寄せられてしまいます

主人は最初ペッパーランチにしようとしたんですが、それだと前回と全く同じになってしまうのでまだ一度も食べたことのないリンガーハットにしました。





野菜たっぷりちゃんぽん　￥７７７ 　

リンガーハットは今現在全国に６００店舗以上、海外にも進出しているそうです。

言わずと知れた長崎ちゃんぽんの専門店です。
以前、テレビでリンガーハットの人気ランキングをやっていて、そこで堂々の１位だったのがこの「野菜たっぷりちゃんぽん」だったんです。！

野菜の量がなんと４８０ｇも入っているというから嬉しいですね～♪

１日分の野菜がこれ１杯で摂取できるとあって男女問わず人気があるようです。^^



ちゃんぽん専用のドレッシングもあって柚子風味と生姜風味の２種類ちょっとだけ入れてみましたが好みが分かれそうです。＾＾；





チーズパンケーキ（ミックスベリーダブル）　￥８１０　

私はマテリアルカフェでパンケーキいただいました～～

基本のパンケーキは３種類で「プレーン」「ミックスベリー」「キャラメルバナナ」です。

前回、キャラメルバナナにしたので今回はミックスベリーにしました(｀０´)ﾉ

フワフワ食感のパンケーキにミックスベリーの甘酸っぱさが最高





イオンモール新潟南



住所：新潟市江南区 下早通柳田1丁目1番1号 イオンモール新潟南