新潟のうまいラーメン探しの日記

今日はどこ食べにいこっか？
とりあえず近場にしようよ
ってことで西区から～

新しく出来た「風天」満車～「侍元」定休日～「鬼助」定休日じゃないけど本日は夜のみの営業と張り紙～「コトブキ」定休日～「イエロー」無理！～「麵屋あまの」？え、何それ！たしか前は「大空」じゃなかったけ？いつの間に・・・とか言ってる間にどんどん車が進んでしまいダメ、その他名前の出なかった店は気分が乗らない等の理由で最初から選択外となっておりますﾊｲ＾＾；

で、結局西蒲区まで来ちゃったわけです∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！

前回の記事

福麺は２年ぶりですか！

え～そんなに来てなかったっけ？この前来た感じもするけど・・・・・・記憶と言うものはいい加減なものですｗｗ

相変わらずメニュー豊富ですね～
この他にも「男の福麺」や「黒冴」なども壁に貼ってありますよ～～
つか、「男の福麺」や「黒冴」なんかもう５年以上も販売してるのだからレギュラーメニューとみていいでしょう！
なので、いい加減壁メニューだけじゃなくちゃんとメニューに載せてあげましょうよ＾＾；



背脂岩のりらーめん　￥９００　

これ先回も同じの頼んでた～～

なんかメニュー見ると妙にソソられるんですよね～～

ただ、値段が高すぎ！
さすがに９００円超えのラーメンとなると身構えちゃう小心者なんす

たぶん岩のりなど原価的に考えてこの値段設定は仕方ないのかもしれませんがその辺よくわからないので＾＾；

味的には★３．５以上ありますが価格的に落とさざるを得ないため★３としましたm(__)m

背脂岩のりラーメンって言ったら三条燕系を連想しますがまさにそれです！
若干煮干しが弱いですがその分動物系でカバー！
背脂の甘みと岩のりの磯の香りが絶妙なんです。



背脂味噌拉麺　￥７８０　

ここに来たらまず味噌でしょ！　

たぶんここに来て味噌食べなかったこと一度もないかもしれません！それくらい普通に美味しいです。＾＾

たっぷり背脂がのったコッテリ味噌ラーメン！

濃い目な味で人によってはかなりしょっぱく感じる人もいるかもしれませんが私はこのくらいしっかりとした味の方が好きです。♪

チャーシューもトロットロでおいしいのでチャーシュー好きな人は背脂味噌ちゃーしゅー麺で決まりです！（｀0´）ﾉ





拉麺厨房 福麺 （フクメン）


住所 新潟県新潟市西蒲区曽根1968-1

TEL 0256-88-5350

営業時間 11:00～15:00 17:00～21:00

定休日 不定休

席数 41席

駐車場 有