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手揉み中華そば 八兵衛

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何だか不思議

いつも楽しく拝読させて頂いております。
この「八」の系列のお店。同じ系列の「八ちゃんらーめん」は煮干し中華はあるのに「八兵衛」は無いんですね?それが売りのお店だと思ってたんですが。
そうかと言えば「ののや」は全く異なるし。
共通する物が無い、不思議な系列ですね。
「八兵衛」の場合は、メニューをもう少し増やすと、居酒屋さんになりそうですね。
ドリンク類は安いので、飲みに行くには最高なお店になるかも知れませんね。
今回もつまらないコメント、どうかご容赦下さい。

Comment by: らーめん侍  | 2018年 12月27日 | 編集

らーめん侍さんへ

そうなんですよね~

八の系列「「八ちゃんらーめん」は煮干し中華はあるのにね~
そもそも「八」は「ののや」のネクストブランドとして立ち上げたお店だったのですが好評だったためその後の店名に{八」の名を入れている感じでしょうか?

「八兵衛」はとにかくドリンク類が安いのでいっそ一品料理をもっと増やした方が需要が上がりそうな気がします。^^

Comment by: プーちゃん♪  | 2018年 12月27日 | 編集

八兵衛の煮干し中華そばは煮干しをクラッシュさせて乗せてガツンと煮干しが聞いたラーメンです。ただ実際に完成した厨房では提供するのが無理な調理スペースだったので泣く泣く消えたそうですよ。

Comment by: -  | 2019年 01月08日 | 編集

Re: タイトルなし

お店の関係者でしょうか?

わざわざコメント頂きましてありがとうございます。
厨房が狭かったためにやむ終えずやめたと言うことだったんですね。

でも、幻の「煮干し中華」食べてみたかったな~♪
今度、限定で出してみたらいかがでしょう?
その時は是非お声がけください^^

Comment by: プーちゃん♪  | 2019年 01月08日 | 編集

関係者ではないですよ
ただの客ですよ
ちなみにプレオープン?オープンのときに最初だけ出したなんて話も聞きました

あと厨房が狭いのと、調理スペースが取れないは別の話になるんでそこは具体的にどうだかはわからないです

Comment by: -  | 2019年 01月11日 | 編集

それは失礼しましたm(__)m

最初だけ出していたんですか!
わざわざ教えていただきましてありがとうございます。^^

Comment by: プーちゃん♪  | 2019年 01月11日 | 編集