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燕三条 中華SOBA 鬼にぼ ONIMORI

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カリスマ店長のクリエイティブ

いつも楽しく拝読させて頂いております。
今回の「中華SOBA 鬼にぼ ONIMORI」、最近凄い人気店になりましたね。以前からそのカリスマ性は認めていましたが、いろんな事にチャレンジしているその精神は、本当にクリエイティブだと思います。確か、一度失敗して退却したそうですが、そこからの再研究、復活。そのリベンジの精神は本当に凄いと思います。かえって、小生の仕事ぶりは、結構ちゃらんぽらんで、クリエイティブどころか、完全に世間に流されてますから、その精神は見習わなければいけませんね。恐れ入りました。
今回は、ラーメンの評価より、店長の評価にさせて頂きました。
今回も良い食レポありがとうございました。
またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。

Comment by: らーめん侍  | 2019年 01月09日 | 編集

らーめん侍さんへ

ほんとカリスマ店主には頭が下がる思いです。^^;

クリエイティブな発想が次から次へと浮かびそれを即実行に移すところがすごいと思います。
まだまだ何かやってくれると思うので期待しています。^^

Comment by: プーちゃん♪  | 2019年 01月09日 | 編集