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はま寿司 濃厚!北海道味噌ラーメン

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はま寿司のラーメン

いつも楽しく拝読させて頂いております。
今回は、嗜好をかえて「はま寿司」のラーメンですね。ここのラーメン、他の人の食レポでも拝読させて頂きましたが、結構評判が良いようですね。今回は、全国旨いもの祭りで北海道味噌ラーメンなんですね。このラーメン、スープも芳醇味噌と魚介ですか。かなり拘っているようですし、美味しそうですね。更にコスパも申し分ないようで。最近の回転寿司も侮れませんね。次回のイベントがまた楽しみですね。
ちょっとお節介な話で申し訳ありませんが、小生、たまに北海道へ出張し、昼食で現地のラーメンを頂く事が多いのですが、特に札幌味噌ラーメンは独特だと思いました。濃厚な味噌味で、スープが冷めにくい様にかなり油が多いのが特徴ですが、他と違うのは、そこに、おろし生姜がトッピングされています。小生としては、濃厚すぎてしょっぱく、更にオイリーなので、後で胃もたれがして大変なのですが、味としては、なぜかスープとトッピングのおろし生姜の相性が抜群だった記憶があります。連れの若いのは「味噌ラーメン最高!うまい、うまい!」と食べてましたけど、小生はしょっぱい味噌が苦手なのでそれからは醤油にしています。小生の好みとしては、北海道では、函館の塩ラーメンが一番合うような気がしました。
今回も良い食レポありがとうございました。
またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。

Comment by: らーめん侍  | 2019年 01月16日 | 編集

らーめん侍さんへ

本場、札幌味噌ラーメンは一度も食べたことありません。
つ~か、北海道に行ったことがありません。

一度は食べてみたいです♪

Comment by: プーちゃん♪  | 2019年 01月16日 | 編集