手仕事らぁめん 八 堀之内店

2016.07/12 (Tue)

前回の記事

デロリアン？！

何それ？

あれですよね～『バック・トゥ・ザ・フューチャーシリーズ』に登場したタイムマシンの名前ですよね～

意味不明ですが斬新なネーミングｗｗ

これ食べないわけに行きません（｀０´）ﾉ



なるほど～ニイガタラーメンラボの企画なんですね。＾＾

正式名称は「牛肉煮込みトリプルスープ仕立てデロリアン」って言うんですね♪
つか、長い



牛肉煮込みトリプルスープ仕立てデロリアン　￥９８０　


姉妹店の「にく舞台」とのコラボで完成した牛煮込みのあんかけラーメン！
鶏・豚・牛の３種が見事に融合したトリプルスープ！

何と言っても贅沢に盛り付けられた牛煮込みが豪快

牛ヒレや牛スジなどさまざまな部位の肉を時間をかけじっくりと煮込んみ甘じょっぱい餡と絡めたものですが、これだけでも十分イケます♪それをラーメンに乗せちゃったらこうなりました～

おとうさんはまずビール頼んじゃいましょう♪
で、牛煮込みで一杯ってのもオツですよ～

肝心なラーメンなんですが食べた感じは味噌！Σヽ（｀д´；）ﾉﾅﾝﾄ！
正直味が複雑すぎて表現できません∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！



麺はつけ麺で使っているやつだと思います。

コシが強く非常に優秀な麺です。

ラーメンを食べたというより、一風変わった料理を食べた感が強かったです。＾＾；

八らしく煮干しをガツンと効かせてほしかったな～・・・・



煮干しつけめん（中盛り）　￥７３０　


え～～～～！いつの間にか値上がりしている！

前回は７００円だったのに～～

中盛り無料でお得感はありますが３０円の値上がりは痛い・・・・・

新潟市内で唯一★５つ付けているつけ麺なんですが今回の値上げで評価を★４．５へ下げるべきなのか非常に悩みました。
つけ麺で７３０円で中盛り無料なら安い方だと思いますが評価基準は今までと同じなので値上がりした分そっくり評価に反映するべきなのか二人で話し合いましたがとりあえず今回は保留と言うことにさせていただきました。m(__)m



味は変わらずピカイチです。！

おいしいものはおいし～（*´･ω･｀*）ﾉ
そして何と言っても評価５を維持している最も大きな理由は「飽きが来ない」なんです。

他にもたくさんおいしいつけ麺はありますが最初はおいしいと思ってもそのおいしさに慣れてしまうと徐々に感動がなくなってくるんですよね～

私だけかな？(;´･ω･)



手仕事らぁめん　八 　堀之内店



TEL [phone]

住所 新潟県中央区堀之内南1-1-17

営業時間 7:30～23:00

定休日 無休

席数 36席 （カウンター１２席　テーブル席２４席）