手仕事らぁめん 八 堀之内店

2017.04/24 (Mon)

２回連続の朝ラーで～～す

朝ラーはすっごくお得なんです

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朝らーめんセット（Cセット）　￥７００　

朝のセットメニューは３種類あって＋１００円で付けられます。＾＾
Cセットはミニ炙りチャーシュー丼が付きます！

小さなお椀にちょびっとだけですが私にはこのくらいの量で充分♪
Ａセットの生卵＋小ライスはそのまま卵かけごはんで食べるも良し、残ったスープに卵とライスを入れておじやにして食べるも良し、どっちも楽しんじゃう方法もありますよ～～

さて朝ラーと昼ラーの味の違いですがぶっちゃけ食べた感じはほとんどわからない程度なんですが「新潟ラーメン食べ歩き日記」や「新潟ラーメン.com」の管理人であるbbshinさんがこの度「手仕事らぁめん　八」を取材してきた記事がありますので是非覗いてみてください。＾＾

bbshiさんの取材記事

bbshiさん取材ご苦労様でしたm(__)m

厳選された食材と、細部までこだわった仕込みによっておいしいラーメンが作られているんですね。＾＾
今まで疑問だった朝ラーと昼ラーの違いもわかってすごくスッキリしました



朝つけめん　￥６３０　

我が家のつけ麺ランキングで堂々の１位に輝いているつけ麺の朝バージョン！

昼バージョンより１００円安いんです
ただし朝バージョンは中盛り無料のサービスがありませ～～ん

bbshiさん取材で朝バージョンと昼バージョンの違いは魚介風味の効いた油の量や魚介出汁の効き方、そしてチャーシューが違うということが明らかになりました。

どれほどの違いなのかは定かではありませんがこれだけ何回も食べている私たちですらわからない微妙な違いなのは確かです。＾＾；








パンチの効いたタレに煮干しの風味と酸味が混ざりあって極上のつけ汁に仕上がっています。

ハリのある麺とのバランスも言うことなし！






手仕事らぁめん　八 　堀之内店



TEL [phone]

住所 新潟県中央区堀之内南1-1-17

営業時間 7:30～23:00

定休日 無休

席数 36席 （カウンター１２席　テーブル席２４席）