新潟のうまいラーメン探しの日記

ぼん蔵の姉妹店「キッチンぼんぞう」が東区の粟山に生パスタとカレーのお店としてリニューアルオープンするそうです！
西堀にも『生パスタ・カレー』の『ぼんぞう』がオープンして大盛況のようですよ～＾＾

前回の記事

約１年ぶりですね。＾＾；

前回のブログで我が家の味噌部門で３位入賞していたぼん蔵だったんですが強敵が現れました！

「Ramen　おこじょ」の「札幌MISO」！

７００円を切る絶品味噌として一気に１位に躍り出たのです！

我が家の味噌ランキング！

１位：Ramen　おこじょ

2位：あしら

3位：赤しゃもじ

4位：ぼん蔵

5位：こまどり

と、このように順位の変動がございましたのでご報告させていただきます。

なお、１位～４位はいずれも７００円を切っています！
安くてうまい！これが一番です！この上位４店はよほど値上げしないかぎり安泰ですね。＾＾

味噌は「こまどり」だな！って言ってた頃が懐かしく思えます（笑）
まだ出会えていないおいしい味噌があるかもしれません！
もっともっと順位の変動があることを心より願っております

１年ぶりでしたがお値段は相変わらず６９０円のまま！

嬉しいじゃありませんか！

ぼん蔵みそ　￥６９０　

ここに来たらまずはこれです！

ヘビーなリピーターでめちゃくちゃ味噌食べている人以外はこれハズすのはダメでしょ！

それくらいぼん蔵の味噌はお勧めですよ～ん♪

中華鍋で炒めた野菜の香ばしさとニンニクの風味が合わさってコク深い味わいとなっています。
スープは鶏ガラと豚骨の動物系で炒めた野菜が入った中華鍋へ入れて一煮立ちさせます。

この調理法が札幌式なんですね～～

ややトロミがあって濃厚味噌風な感じがまたいいんですよ～～
中太のモチモチ麺で炒め野菜とよく合います。＾＾
大盛りは＋５０円となっています。

たしかランチタイムは半ライス無料だったと思います。

ぼん蔵しお　￥６９０　

そう言えば２回くらい前に次は絶対醤油食べます！とか書いていた記憶が蘇ってきました∑(ﾟ∇ﾟ｜｜｜)ぶっっ！！

Σヽ(｀д´；)ﾉﾅﾝﾄ！

しまったーーー！！！！！
醤油食べるって言って２年も過ぎちゃったや～～～ん

２年前の記事

もし覚えていたら次こそは醤油食べます・・・・・・・

ってことで塩なんですが・・・・・＾＾；

これも相当うまいんです！

炒め野菜の香ばしい風味はどちらかと言うと味噌よりこっちの方が上ですよ～～♪
ヘタすると味噌より塩の方がうまいかもしれません。

味噌食べようと券売機で間違って「塩」のボタン押しちゃっても全然後悔しないくらいおいしいです。
むしろ塩にして良かった～などと思う人もいるでしょう！

ぼん蔵（ぼんぞう）

住所：新潟県新潟市東区逢谷内6-10-10

営業時間：[月・火・木・金]
　　　　　11:00～14:30
　　　　　17:30～21:00
　　　　　[土・日・祝]
　　　　　11:30～22:00

定休日：水曜

駐車場：有(5台（居酒屋たぬ吉と共同）)