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吟醸味噌らーめん まごころ亭

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てすとたいさく

はぁ~~いセンセ \(^^;

テスト勉強は前の晩の一夜漬けしかしてこなかった
赤点坊のオイラはど~しましょ?

Comment by: ペコさん  | 2017年 12月29日 | 編集

ペコさんへ

赤点の生徒は夏休み返上で補習です!

って、なんの補習なんでしょww

Comment by: プーちゃん♪  | 2017年 12月29日 | 編集

遂にまごころ亭を満喫してきましたか~
幾多の困難を乗り越えお疲れさまです!

前回食べた味噌の時、しょっぱいなと思ったので割りスープで味の変化を楽しみながら少しづつ薄めていきました
おろし生姜による変化も良かったし 後半戦はにんにくを器具で押しつぶしてスープへ投入 ドーピングさせました(笑)

卓上にも味変アイテムありますが、十味唐辛子は香りがとても良いらしく 異彩を放つ塩昆布はほんの1片ほどで味を激変させる諸刃の刃のようです!
次回は、新たにこの2点を加えて味変を楽しみまーす
でも普通の味噌と霜降り味噌で迷ってて決まられません~(笑)

Comment by: まつこり  | 2017年 12月29日 | 編集

まつこりさんへ

3回駐車場に入りましたがあまりの行列にすぐに逃げ出してしまいました^^;
結局4回目で入れました。^^

そそ、今回ブログで紹介しなかったですが味変アイテムもこだわりがあるようですよね~

七味唐辛子ってよく聞きますが「十味唐辛子」ってあるんですね!
「塩昆布」や「万菜」などあまりテーブル調味料では見慣れない調味料だったので興味はありましたが使いませんでした^^;

Comment by: プーちゃん♪  | 2017年 12月29日 | 編集