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元祖支那そば 信吉屋

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こちらのご夫婦も結構なお歳ですし、いつまでも続けてはいけないでしょうから今食べられて良かったですね。
冷やし中華は他では味わえない逸品ですし、一夏に一度は頂きたいものです。今夏はまだ行けてません…。

ちなみにこのご主人、確かブラタモリの新潟回でタモリさんに声かけて全国デビューしたいたかと…確か。

Comment by: -  | 2018年 08月22日 | 編集

うわぁー、読ませて頂いただけでほっこりします。

信吉屋さんの冷やし中華は有名ですよね。わたしはお邪魔したことはないのですが、家で冷やし中華を作る時は具を真似て作ってます。
なると、チャーシュー、ハム、たっぷりのきゅうり、あとレモン。
レモンがあるとないとではだいぶ違うらしいです(家族談)
さすがにこのところの暑さでは中華はちょっと・・・冷やし中華をやっている時季のうちにぜひ食べたいですー(人情にも触れたい!)

暑いなか中華そば^^、お疲れ様でした!!

Comment by: えのママ  | 2018年 08月23日 | 編集

Re: タイトルなし

そうですね~

実は、私達もご夫婦お歳だし、いつか店を閉めちゃうかもしれないねって話してたんです。
本音はいつまでもずっと続けて欲しいですが、いつかは引退する日が来るんでしょうね。

それまで美味しいラーメンを作り続けて欲しいです♪

Comment by: プーちゃん♪  | 2018年 08月23日 | 編集

えのママさんへ

まだ未訪でしたか。

ここは絶対行った方がいいですよ!

うちも今度、信吉屋さんの冷やし中華を真似て作ってみよっかな♪

Comment by: プーちゃん♪  | 2018年 08月23日 | 編集

信吉屋さん、いつか食べてみたいと思っていて、もう10年以上…

このお店のご主人様夫婦、そんな年齢だったのですか…!
是非とも近いうちに食べに行きます!

Comment by: 通りすがり  | 2018年 08月24日 | 編集

通りすがりさんへ

10年以上も足が向かなかったのに、このブログがきっかけで行ってくれたらうれしいです。♪

是非行ってみてください!

Comment by: プーちゃん♪  | 2018年 08月24日 | 編集

古町でしたら「白寿」の「うま煮ラーメン」も是非食べてみてください。
こちらも,あと何年食べられるか分からない名品です。
値段見てびっくりします。

Comment by: 通りすがり2号  | 2018年 08月25日 | 編集

通りすがり2号さんへ

白寿もまだ未訪問なんです。^^;

500円ですよね。^^

機会があったら行ってみたいです♪

Comment by: プーちゃん♪  | 2018年 08月26日 | 編集