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らーめん 八起(やおき)

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辛そう・・・

いつも楽しく拝読させて頂いております。
お客さんの立場からの正直な感想。また毒の少ない文章で非常に読みやすいので毎回感心させられております。
さて、最近辛いラーメンを取り上げられていますね。確かに、「Komachi」のラーメン特集でも辛いラーメンや担々麺がクローズアップされていますね。
なぜなんでしょうね?不思議でたまりません。だんだん新潟ラーメンが異質化しているような感じさえ受け取れます。
マンネリ防止の為に勝手にマスコミが作ったブームなんでしょうか?
確かに同じ感じのラーメンばかり並べるとマンネリ化しますよね。
ここは「刺激を求める」、といった考え方で良いのでしょうね。
そうなれば、次は何が流行るんでしょうかね・・・
今回もつまらない中身の無いコメント、どうかご容赦下さい。

Comment by: らーめん侍  | 2018年 09月22日 | 編集

らーめん侍さんへ

コメントありがとうございます。^^

辛いラーメンは主人が好きなのでブログでもちょくちょく登場するんです。^^;

昨年はシビレと辛味を加えた「シビカラ」がブームになりましたが、確かにマスコミもこぞって特集していたように思います。
マスコミが作っていると言うより、流行っているから特集を組んだ感じでしょうか?

今年なのか来年なのかわかりませんが、新潟の第6のご当地ラーメンに「麻婆麺」を加える予定だとか・・・
そうなれば麻婆麺の特集が予想されます。^^;

新潟の情報誌も毎年変化していくラーメン業界を盛り上げてくれていると思います。^^

Comment by: プーちゃん♪  | 2018年 09月22日 | 編集