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中華そば さぶろう

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さぶろうのラーメン魂

いつも楽しく拝読させて頂いております。
今回の「さぶろう」も一度は行きたいお店の一つです。
何かの雑誌に、ここが特集で載っていたのですが、それによると、自分の味を極める為に、かなり研究されたそうですね。更に、わざわざ東京の自分が気に入ったお店まで何度も足を運んだとか。その根性が凄いと思います。
私個人としては、魚介系と動物系スープの混合であっさり系が好きなのですが、ここは如何でしょうか?写真を見た感じ、「八」のラーメンを思い出しました。ちょっと濃いかな?
本当に一度は行ってみたいお店なのですが、お昼の営業のみとは非情です。
ちょっとこの時間帯は難しいかな・・・残念
またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。

Comment by: らーめん侍  | 2018年 10月09日 | 編集

らーめん侍さんへ

こちらの店主、まさに職人です!
美味しいツボをわきまえているのでハズレがありません。^^

八の煮干し出汁とはまた違う味が楽しめますよ♪
是非、一度足を運んでみてください。^^

Comment by: プーちゃん♪  | 2018年 10月09日 | 編集