新潟のうまいラーメン探しの日記

営業時間が伸びました！

今まで１４：３０までの昼のみの営業でしたが5/9より１０：３０～２０：００までとグ～ンと時間が伸びて夜もOKで～す

前回の記事



来るたびにどんどんメニューが増えてますよ！

新たに「タンメン」「背脂煮干しラーメン」「あんかけチャーハン」「野菜炒めライス」など一気にメニューがにぎわってきましたよ～＾＾

なんですが！この日は「あんかけチャーハン」「肉チャーハン」「野菜炒めライス」「肉野菜炒めライス」の販売はしてないようで券売機は×になっていました。
あんかけチャーハン食べたかったんですが次回のお楽しみにしま～す。＾＾

って今、券売機よく見たらタンメンとラーメンのあんかけチャーハンセット×になってないやん



しまった～～～てっきりあんかけチャーハンはお休みだと思って普通のチャーハンにしちゃった～～
それとも券売機の×つけるの忘れていたのかな？



タンメン　￥７００　

タンメンって言うと塩を連想しますが醤油なんですね！

玉ねぎ、キャベツ、もやし、細切りチャーシューを中華鍋で炒めて丼ぶりへIN

炒め野菜の香ばしい香りがスープと混ざって食欲をそそります♪

今回はチャーハン一つだけにして主人と一緒に分け合って食べました。








冷やしラーメン・半チャーハンセット　￥９５０　

夏季限定の冷やしラーメンです

以前ネットで見たときはワカメではなくキューリだったんですがこの辺日によって違うのかキューリ廃止となったのかは定かではありません。

スープはしっかりと魚介の香りがして、ひんやり冷た～～～～い

麺もしっかりと冷水で〆られていてバッチリ冷えてますよ～ん♪



冷やしラーメンを頼むと酢とからしを持ってきてくれるのでお好みで入れちゃいましょう♪

ちなみにどっちも入れてみましたが冷やし中華っぽくはなりましたがそもそもラーメンなので「冷やし中華っぽくする必要もないんじゃね？」って主人は言ってましたが、私はアリだと思います。＾＾





ラーチャン家



TEL： 025-250-7808

住所：新潟県新潟市中央区女池7-19-8

営業時間：10:30～20：00

定休日：月曜日

席：２３席

駐車場；有

6/7に「麵屋　一本気」が江南区に移転オープンしました！

場所は亀田イオンのすぐ近く！

旧店舗の記事

西区の時はいつも行列が出来るほどの人気ぶりで夜の部はスープ切れであまり営業していないイメージでしたが新店舗ではどうなのでしょうか？

店内は外観同様シックなデザインで落ち着いた雰囲気があります。＾＾
それほど広くはありませんが旧店舗よりは幾分広くなっています。

開店してあっという間に満席となり５人ほど待ちとなっていました！
さすが移転しても人気は衰えていませんね。＾＾

今どきの人気店なら待合用の椅子が設けられていてもおかしくありませんがこちらにはなく一人目から立って待つことになります。

駐車場は店の前の他に裏側にも３台ほど止められるようです。＾＾





入口に入るとすぐに券売機がありその横にメニューが貼ってあります。

店内に入ると各テーブル席にメニューが置いてないので入口に貼ってあるメニューを見てすべて決めておく必要があります。
追加注文したいお客様には不親切ですよね。＾＾；

私たちが最後に一本気で食べたのが３年ほど前ですのでその時と値段は一緒です。

新たに「辛味噌ラーメン」がメニューに加わってましたよ～



つけめん　￥７８０　

つけめんは大盛り無料なんですが普通盛りで

こちらはノーマルなつけめんですが他に辛つけめんと、味噌つけめんも人気の高いメニューです

一本気さんではどのメニューもそれなりに人気があるようですがランキングを付けるとしたら一番人気は味噌！続いてラーメン、そしてつけめんと言った感じになるんじゃないでしょうか。＾＾（予想）

人気の秘密は魚介出汁です！

やはり一本気って言ったら重厚な魚介の風味が特徴ですよね～＾＾






煮干しやカツオ節、サバ節などを使っただし汁に動物系スープを合わせたWスープ！
そしてカツオパウダーを加えることでより一層魚介の風味にインパクトを与えています。

このつけ汁の中にでっかい炙りチャーシューが眠っているんです！
この炙りチャーシューから出た香ばしい風味がスープに溶け込んで旨みがアップしてるんですね～♪

麺にもこだわっており、製麺所に特注で加水率を調整したと言う麺にも店主のこだわりを感じます。



ラーメン　￥６５０　

こちらも魚介のいい香りがします♪

最低料金６８０円の店が増えている中６５０円での提供はありがたいですね。＾＾
ただし！大盛りが＋１１０円となっています。微妙なお値段・・・・・

魚介は煮干し８割でカツオ節やサバ節が２割ほどの割合でスッキリとした飲み口に風味豊かな魚介が年配のお客様に非常にウケているそうです。

ボリュームあり過ぎるチャーシューがお年寄りにはちょいと荷が重いですが皆さんペロリと平らげていました。＾＾；



こちらの麺は加水率を低めにした細麺を使用

適度にスープを吸いこんだ麺でパツンとした歯切れが小気味いいですね。＾＾


～お詫び～
隣のイオンの駐車場は従業員専用で許可証がない車は駐車できないそうです。イオンの買い物ついでとかもダメらしいので絶対に止めないように！無断駐車されていた場合レッカー移動されますのでくれぐれも駐車しないようご注意ください。
イオン関係者よりご指摘がありましたので記事は訂正いたしました。



麺屋　一本気


住所：新潟市江南区下早通2-1-23

電　話：025-385-7797

営業時間：11:00〜14:30、17:00〜20:00

定休日：火曜

１１時前に昼食もしくは朝食を済ませる必要があったので選んだのがこちらのお店！

１０時オープンなので助かります。＾＾
新潟も朝ラーのできるお店や早目にオープンするお店が増えてきて選択の幅が出来ましたよね～

前回の記事

今月来たばかりなんですけどまた来ちゃいました。

結構お気に入りなんです♪

それと前回食べた「海老寿久担々麺」がまた食べたくなったので再度食べてきました～







メニューの一部です。メインメニューは撮ってないので前回の記事からご覧ください。＾＾

テーブルに置いてないメニューもありますので壁に貼ってあるメニューもチェックしておきましょう



背脂ジョニー　￥７８０　

メニューに写っているのは「たまのりジョニー」で今回注文したのはスタンダードな背脂ジョニーです。

焙煎唐辛子と香味ニンニクが入った赤ジョニーは＋５０円となります。

いわゆる燕三条系背脂ラーメンをAishin流にアレンジしました。
大きめなチャーシューが２枚乗ってはいるものの￥７８０はやや高めか＾＾；

スープはしっかりと煮干しが効いており醤油のタレもしっかり目でたっぷりとかかった背脂がまろやかさとコクを出しています。

手もみを加えた縮れ太麺との組み合わせはバッチリ



汁なし香辣麻婆麺（中辛）　￥９３０　

あれ？これって汁アリじゃないの？

見た感じがほとんど同じでやや焦りました

間違いなくこれは「汁なし」　のようです。

さすがの主人も香辣麻婆麺の激辛には降参寸前でしたので今回はおとなしく「中辛」にしました。＾＾；

香辣麻婆麺の記事

汁はたしかにありませんがトロミの強い餡がたっぷりとかけられています。

香辣（シャンラー）とは字のごとく香り高く辛いという意味ですがそこにシビレも加わってきます。

主人いわく、なかなかの辛さですが全然普通に食べれる範囲とのこと。
いつもなら私もちょっともらって食べてみるのですが以前食べた香辣麻婆麺があまりにも強烈な辛さだったので今回は遠慮しておきました。＾＾；



海老寿久担々麺（えびすくたんたんめん）　￥８８０　

前回これ食べて普通においしい～って思いました。＾＾
これは結構イカしてますよ

我が家で最近押している「海老寿　DELUX」を思わせる味で海老の旨みが存分に楽しめるんです♪

新潟も海老を使ったラーメンのレベルが上がってきましたね～

数年前まではここまで海老を使ったラーメンがありませんでしたし、あってもごくわずかでした。

こちらのラーメンは海老の香りと旨みをうまく引き出した担々麺でラー油の辛味と山椒のシビレを組み合わせたシビカラ仕様となっています。＾＾

専用のチーズのせライス「追いリゾ」は＋１２０円で提供されていますので〆には必食です！

そう言う私は追いリゾパスで・・・・・・・





麺屋　Aishin　河渡本店


TEL：025-279-2200

住所：新潟県新潟市東区河渡本町22-16

営業時間：10:00～15:00 17:00～22:00

定休日：火曜日

席数：43席

駐車場：有(20台)

あの札幌MISOにシビレと辛味が加わって新登場！

濃厚辛ビリMISOラーメン！

これは食べないわけにはいきません！

前回の記事





そして期間限定で「ココナッツ担々麺」と「青森風煮干し中華そば」も加わって豪華御三家！

この３種類全部食べてみたいんですがあいにく二人しかいないもんでどれか一つハズすしかありません。＾＾；

誰かブログで紹介してくれることを期待して一番面白そうな「ココナッツ担々麺」をハズしてみようじゃあ～りませんか！



濃厚辛ビリMISOラーメン　￥７８０　

こちらのラーメンは辛さとシビレが５段階で選べるんです。
主人はとりあえずどちらも真ん中の３を選択！ちなみに辛さとシビレ最高ランクの５は＋１００円になります。

スープの表面に浮いている黒っぽいのが最初マー油かと思ったんですがどうやらこれが山椒オイルらしく、じんわりとシビレを感じます。辛さは辛すぎずほどほどの辛さで旨辛～～♪

札幌MISOもおいしいんですが辛い物好きな人はこっちの方がお勧め

チャーシューは鶏と豚の２種類にひき肉やらで結構な肉ですよ！



自家製の太麺はコシが強くスープとの相性もバッチリ！

麺をすくうと唐辛子が付着してしっかりと辛さを主張します。

さすがカリスマ店主！

これからもあくなき探求心で新潟に新しい味を提供し続けてくれることと思います。



青森風煮干し中華そば　￥７９０　

煮干しを大量に使ったニボニボ系のラーメンも最近新潟でもあちこちで食べられるようになってきましたが、そもそもニボニボ系のラーメンは青森が元祖と言われています。

本場、青森のニボニボとはこれだ！

言いきっちゃってますけど正直青森で食べたこと一度もありません∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！

カリスマ店主が青森って言えば青森なんでしょう＾＾；

ってことでザ・青森！

スープの色が煮干しを物語っています！
恐る恐るスープを一口・・・・・・・

ガッツリ！

煮干しガッツリとはまさにこれのことを言うのです！

磁魂の超絶煮干しラーメンの更に上をいくガッツリ度！
つか、青森ってここまでガッツリと煮干しを効かせてるの？

マジ、ヤバいんですけど！

こんなに煮干しが強いのに不思議と嫌味がない。むしろ味わい深くすら感じてしまうほど。
こよなくニボニボ系を愛する人をニボラーなどと言うそうですが、そんなニボニボ中毒者が急増しているということもうなずけます。



こっちは細麺なんですよ～～

アッパレ！匠の技！今回食べなかったココナッツも相当な一杯と見ました！
まだまだこんなもんじゃありません！

匠の技をもっと見せてください！




Ramen　おこじょ



住所：新潟市西区小新西3-3-1

電話 ：025-211-8044

営業時間：11：00～15：00 17：00～21：00

定休日：不定休

駐車場：有り（８台）
※駐車場が満車時の時は隣のコインランドリーの⑪⑫⑬に止めても良いそうです。

新潟中央卸売市場の中にあるラーメン屋さん「市玄」に行ってきました(｀0´)ﾉ

お寿司屋さんとラーメン屋さんがコラボした新潟元祖朝ラーのお店として人気のお店です。
ことぶき寿司の系列店と言うことです。

市場にはすんなり着いたんですけど市場敷地内に入ってからめっちゃ探しました



市場の中に大きな建物がありましてその中に↑こんな感じに飲食店が何店も入ってるんです。
そうとは知らず市場の敷地内をグルグル回ってスマホのネビで検索かけたり大騒ぎでなんとか見つけました。＾＾；

この建物の中央棟が飲食店街となっておりお寿司屋さんや定食屋さんなど９店舗入っています。







お店の前にはこんな感じにメニューが出されているので券売機前で何にしようか迷わずに済むんです。＾＾

市場内のお店はみんなこんな感じにメニューが外に貼りだされていますのでどの店で何を食べようか？って選べて楽しいですよ～～♪

市場内ってことで朝仕入れたばかりの新鮮な魚を使ったお寿司や海鮮丼が人気でそれ目当てのお客さんが多かったです。

市玄さんでは何と言っても「あさっぱラーメン」が人気で朝仕入れたばかりのまぐろの頭で出汁を取ったスープはさすがお寿司屋さんといった感じですよね！



あさっぱらーめん寿司セット　￥１０００　

イチオシ！

来店していたお客さんの９割がこれを注文していました。

やっぱりここに来て海鮮系食べないで帰るのはダメでしょ！ってことでお寿司とセットになったこちらのセットはお勧めです！



まぐろの頭で出汁を取ったスープはスッキリとした味わいで適度な魚介の風味がするあっさり系のラーメンです。

このラーメンだけだと物足りないけどお寿司5貫付くとお腹いっぱいで満足で～す♪



背脂ラーメン　￥６５０　

あれ？

想像してたのと違ってました。＾＾；

つか、この店で背脂ラーメン注文する人そういないでしょうね。＾＾；

失敗した感をヒシヒシと感じながらも食べてみるとこれはこれで悪くないんです。
どちらかと言うとこちらの方が魚介の風味を感じましたし背脂のコクがまろやかでGOOD

今回初めて中央卸売市場に来ましたけれどなかなか魅力的なお店がいっぱいあってお気に入り

次は海鮮丼やいくら丼、のどぐろのお寿司なんかも食べたいですね





お食事処 市玄 （イチゲン）


TEL：025-257-6919

住所：新潟県新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場

営業時間：6:00～14:00（スープがなくなり次第閉店）
※一般の方は8：00から入館できます。　　　　　

定休日：日曜日・祝日・第２第４水曜日（新潟市中央卸売市場に準ずる）

6/10に新潟駅南にオープンした新店「手揉み中華そば　八兵衛」

場所が駅南のドンキホーテ内１Fと言うことで嫌でも目立っちゃう！

こちらのお店は三条と新潟市内の米山にお店を構える「ののや」グループのネクストブランドなんです！
ののやグループの系列店には「手仕事らぁめん八」や「八ちゃんラーメン」などの人気店があり私たちもすごく注目していたんです！

八兵衛さんどんなラーメンを出すのか楽しみ～～



表の道路沿いとドンキ側からの２か所に入り口があるんです！
もちろんどっちからも出入り出来ちゃいます



入り口入るとすぐに券売機がありますがどちらの入り口側にもありますのでご心配なく。＾＾

結構メニュー多そうですね！



麺類が６種類！
お得なセットメニューもバッチリ♪
今現在「煮干し中華そば」はお休みとなっていました。
逆にお休みでよかったです。１品少ない状態でもめっちゃ迷いましたからね～＾＾；

とりあえず最初なので店名が入った「八兵衛中華そば」と海老いっちゃいました！（｀0´）ﾉ
つか、つけ麺は海老のやつしかないんですね。＾＾；



八兵衛中華そば　￥６８０　

こちらのお店の最安ラーメンとなります。

ちょっと写真だとわかりずらいですけどチャーシューが豚と鶏の２種類で合計４枚入っていました！

やっぱり気になるのはお味ですよね～
単刀直入に言っちゃえば味はおとなしめのニボニボ系で八の煮干し中華の味にちょっと似ています。

煮干しが強すぎずふんわりと香る程度でスッキリとしたスープです。＾＾



麺で勝負です！

手揉みって店名に入れちゃってるくらいだから手で揉んでいるのでしょう、モッチリとした食感で八ちゃんラーメンの麺に似た感じがします。
この食感がたまりませ～～ん。

大盛り５０円！



濃厚海老そば　￥８５０　

海老を使ったメニューはののや系列では初です！

海老つけ麺と悩みましたがとりあえず最初はラーメンの方にしました。＾＾；

海老やトマトなどをペースト状にしたものがスープの上にかけられていますがこれがポイントなんです！
芳醇な海老の風味とサッパリとしたトマトの酸味が合わさってナイスなお味♪
まずはこのペースト状のやつを混ぜずに食べ進んだら一気に混ぜましょう！ガラっとイメージが変わって海老度満開！

スープはややトロミがあって濃厚さを物語っています。

ののや系列にはなかった全く新しい味で勝負です！



こちらの麺は若干太めでモッチリ感はこっちの麺の方が上です。

量的にはどうでしょう？私はちょうどいいくらいなので普通の人なら足りないと思います。
大盛り料金が+５０円は助かりますね。＾＾

夜は２３時まで無休でやってま～す。






手揉み中華そば 八兵衛


TEL：025-245-7018

住所：新潟県新潟市中央区南笹口1-1-1

営業時間：11：00～23：00

定休日：無休

手揉み中華そば 八兵衛 （ラーメン / 新潟）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

昨年の１０月に店主の体調不良で「ふくすけ」を閉店し、その後お弟子さんに味を継承させて「濃厚豚骨　鬼助」と店名を変え心機一転リニューアルオープンしたんですが８カ月経ち、だいぶ軌道に乗ってきたようですね。＾＾

前回の記事

前回のブログで「魚介醤油」と「紅」を復活させてほしいとお願いしたらばやってくれました！





メニューを見ると「濃厚　魚介醤油」と「紅　油そば」が復活してる～～～

ありがとうございます！m(__)m
ブログを見てくれたのか、たまたま偶然だったのかはわかりませんが嬉しいじゃありませんか。＾＾

おこがましいんですが～できたら「紅　油そば」じゃなくて「紅ーBENI-」を復活させてほしいな～って主人が申しております。



紅　油そば　￥９００　

ふくすけのときに「紅ーsibireー油そば」って言うのがありましたがうちの主人結局一回も食べずにメニューから消えたんですよ～

なんで、今回は願ってもないチャンスだって大喜びで頼んでいました。＾＾；

ーsibireーが入ってないので山椒抜きのやつなんでしょうね。

フライドオニオンに刻み玉ねぎがたっぷりと入って以前と変わらぬトッピングですね～

濃厚で油ギッシュ！辛さはそれほどでもないよ～って言ってました。
ただ、油そばだからなのか相当しょっぱくてお冷めっちゃ飲みながら食べてました。＾＾；

もうちょい加減してもらうと食べやすいのにちょっと残念



パッと見ナポリタンなんですが違いますので＾＾；

麺はしっかりとした歯ごたえで結構量多いのかな？最後の方は主人でも苦しそうに食べてました。
余裕ある方なら追い飯追加で〆ちゃいましょう



鬼助流　台湾まぜそば　￥８５０　※要ハッピーパスクーポン提示

ハッピーパスのクーポンがないと注文できないっぽいんですがその辺は聞いてないのでもしかするとなくてもOKかも？

一応6/30までの期間限定となっていますので食べたい方はハッピーパス持って行きましょう（｀０´）ﾉ

ちなみに追い飯が付くようですが結局この日は食べきれずに追い飯キャンセル

歳には勝てません＾＾；
そろっと脂っこいやつは厳しくなってきました。

とは言えラーメンは好きなので限界ギリギリまで食べ続けるぞーーー！！！！（｀0´）ﾉ


学割やってます！

話めっちゃ飛びすぎ！∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！

ところで向かいのセブンイレブンの駐車場の左奥４台ってまだ止めれるの？以前、店の前にお知らせが貼ってあったんですが今はないみたいですが・・・・どうなんでしょ？





濃厚豚骨　鬼助（きすけ）



住所：新潟市西区寺尾東1-5-37

電話：025-210-5526

営業時間：11：00～14：30
　　　　　18：00～21：00

定休日：月曜日（祝日、祭日の場合翌日）

駐車場：７台＋向かいのセブンイレブン駐車場の左奥４台

メニューはほぼ定着したようです。

今回は新しい限定麺が出たということで早速食べてみたいと思います。（｀0´）ﾉ

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辛麺・鬼！

「辛麺」とさらに辛い「辛麺・鬼」が登場！

もちろんこれに挑戦するのは主人！今回は鬼の方は遠慮して控えめに辛麺の方にしました。＾＾；



辛麺　￥７８０　

まず言っておきますがマーボー麺じゃありません！ｷｯﾊﾟﾘ

じゃ何なの？って言われれば辛いラーメンとしか言いようがありません。

あれ？これって我聞の味噌オロチョンの味に似てない？

私もちょっともらって食べてみましたが「ほんとだ～オロチョンに似てる～～」

意外でしたね～まさかここでオロチョンが食べられるとは思ってませんでした！
いや、オロチョンじゃないんですけどね～＾＾；

なかなかの辛さですが私でも食べられる旨辛♪

鬼の方はそれこそオロチョン級の辛さが期待できそうですよ～～＾＾
もしかするとオロチョンを超える超激辛の可能性も考えられますので軽い気持ちでチャレンジすると痛い目に合うかもしれませんのでご注意ください。なお鬼は＋５０円と若干高く設定されていますのでくれぐれも後悔しないよう自己責任にてお願いいたしますm(__)m



らーめん　￥７００　

本日よりらーめんの麺の太さが変わりました！

完全に定着したかと思ったらーめんでしたがやはり燈さん変えてきました！

言っても味は変えてませんからね。＾＾；



この太さになりました。

以前は結構太い麺でしたからイメージは随分と変わったイメージです。

食べてみた感じは前の太麺よりこっちの細麺の方が合っていると思います。
細いって言ってもそれほど細くもなくいわゆる中太麺と言った感じです。



忘れちゃいけないのがこれです！

ミニチャーハンが＋８０円！

普通においしいのでとりあえずこれは付けておきましょうね


～～お知らせ～～

開店時間が１０時オープンとなりました！

それに伴い営業時間も通し営業から休憩を挟んだ２部制の導入、閉店時間も１時間早めて２０時までとなりました。
曜日によって閉店時間が異なりますので下記の営業時間をご参照ください。




らーめん　燈（あかり）


住所：新潟市中央区上近江2-261-1

営業時間：10：00～15：00
　　　　　　　17：00～20：00
　　火曜日10：00～15：00
　　日曜日：10：00～19：00

定休日：不定休

席数：３１席

駐車場：あり

すっかりご無沙汰してしまったいっとうやですが２年ぶりでしたか！

我が家のつけ麺ランキングで４位につけているにもかかわらず２年ぶりですか！
美味しいのはわかってるんですがいかんせんボリュームがあり過ぎて一回行くとしばらくいいかなってなっちゃうんですよ＾＾；

ちなみに我が家のつけ麺ランキングは

１位：手仕事らーめん八
２位：宝来軒
３位：麺や勝
４位：いっとうや
５位：まっくうしゃ

※あくまでレギュラーメニューのみのランキングとなります。限定を入れるとダントツあごすけが１位となっちゃいます。

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値上がりしてるじゃないですか！

そりゃ～２年も来てなかったら値段も上がるでしょ！ｗｗ

醤油、かさね醤油は６８０円から５０円アップで７３０円！
つけ麺は２０円アップしてました

最低料金が７３０円とはいっとうやも強気に出ましたね。

さらに足が遠のきそうです・・・・・・



ハッピーパスの夏のラーメン特集では期間限定のコラボ麺を発表！

つか、コラボってどことコラボなんでしょうか？
ハッピーパスとコラボってことなんですかね＾＾；

ま、どうでもいいんですが和え麺！

ただの和え麺じゃありません！洋風なんです！



和え麺（期間限定コラボ麺）　￥８００⇒ハッピーパスクーポン提示で１００円OFF　

オーロラソースって知ってますか？

フランス発祥のソースで、ベシャメルソースに裏ごししたトマトとバターを加えたソースのことを言うそうです。
日本だとマヨネーズとケチャップを混ぜてニンニクを入れて作るそうです。

フランスの本格的なソースはちょっと味の想像ができませんが日本流のオーロラソースなら何となく味の想像できますよね＾＾

そのオーロラソースを使った和え麺なんです！
ピザっぽい味と言いましょうか濃厚なチーズの風味がします。

特製の辛味噌や糸唐辛子でピリっとした辛さを演出しています。＾＾

麺のアップ撮り忘れましたがつけ麵の麺を使用していました。

食べ始めは結構イケるじゃん！て言ってたのに半分くらい食べたところで飽きてしまって後は主人へ託しました。∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！




炊き込みチャーシュー丼　￥１００

今回よりによってチャーシュー丼まで頼んじゃった主人が最後の方は苦しそうに口に詰め込んでいましたｗｗ



辛つけめん　￥８００　

ついに８００円台となってしまったつけ麺

大盛り無料にしなくていいので値段下げて下さい！

大盛り無料分が料金に組み込まれているかと思うと小食の人は損ですよね～～～

そうは言ってもそこが魅力なんだからしょーがないですわ

気のせいかもしれませんが今回いらっしゃったお客様のほとんどがこの辛つけめん頼んでいたような気がしましたがまさかね～＾＾；

でもどうなんでしょ、最近は辛つけの人気が高まってるんじゃないでしょうか？
これは主人が頼んだやつなんですがいつものようにちょっともらって食べましたが、やっぱ美味しいぃ～

あ～ぁ、私もつけ麺にしておけばよかったな～ってちょっと後悔しました






ラーメン いっとうや



住所 新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23

TEL 025-241-8325

営業時間 11:00～22:00(スープが無くなり次第閉店)

定休日 無休

駐車場 有

今日はどこ食べにいこっか？
とりあえず近場にしようよ
ってことで西区から～

新しく出来た「風天」満車～「侍元」定休日～「鬼助」定休日じゃないけど本日は夜のみの営業と張り紙～「コトブキ」定休日～「イエロー」無理！～「麵屋あまの」？え、何それ！たしか前は「大空」じゃなかったけ？いつの間に・・・とか言ってる間にどんどん車が進んでしまいダメ、その他名前の出なかった店は気分が乗らない等の理由で最初から選択外となっておりますﾊｲ＾＾；

で、結局西蒲区まで来ちゃったわけです∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！

前回の記事

福麺は２年ぶりですか！

え～そんなに来てなかったっけ？この前来た感じもするけど・・・・・・記憶と言うものはいい加減なものですｗｗ

相変わらずメニュー豊富ですね～
この他にも「男の福麺」や「黒冴」なども壁に貼ってありますよ～～
つか、「男の福麺」や「黒冴」なんかもう５年以上も販売してるのだからレギュラーメニューとみていいでしょう！
なので、いい加減壁メニューだけじゃなくちゃんとメニューに載せてあげましょうよ＾＾；



背脂岩のりらーめん　￥９００　

これ先回も同じの頼んでた～～

なんかメニュー見ると妙にソソられるんですよね～～

ただ、値段が高すぎ！
さすがに９００円超えのラーメンとなると身構えちゃう小心者なんす

たぶん岩のりなど原価的に考えてこの値段設定は仕方ないのかもしれませんがその辺よくわからないので＾＾；

味的には★３．５以上ありますが価格的に落とさざるを得ないため★３としましたm(__)m

背脂岩のりラーメンって言ったら三条燕系を連想しますがまさにそれです！
若干煮干しが弱いですがその分動物系でカバー！
背脂の甘みと岩のりの磯の香りが絶妙なんです。



背脂味噌拉麺　￥７８０　

ここに来たらまず味噌でしょ！　

たぶんここに来て味噌食べなかったこと一度もないかもしれません！それくらい普通に美味しいです。＾＾

たっぷり背脂がのったコッテリ味噌ラーメン！

濃い目な味で人によってはかなりしょっぱく感じる人もいるかもしれませんが私はこのくらいしっかりとした味の方が好きです。♪

チャーシューもトロットロでおいしいのでチャーシュー好きな人は背脂味噌ちゃーしゅー麺で決まりです！（｀0´）ﾉ





拉麺厨房 福麺 （フクメン）


住所 新潟県新潟市西蒲区曽根1968-1

TEL 0256-88-5350

営業時間 11:00～15:00 17:00～21:00

定休日 不定休

席数 41席

駐車場 有