新潟のうまいラーメン探しの日記

ただいまハッピーパス６月号にて「夏のらーめん特集」を開催中です！

掲載店は過去最多の１３２店舗！

限定麺やコラボ麺、新作まで各店舗耳寄りな情報が満載です！

さらに今回はスタンプラリーもやっているのでスタンプ集めてラーメン無料券をもらっちゃいましょう
期間は5/25～6/30までとなっていま～す。＾＾

詳しくはWEBにて↓

ハッピーパス「夏のらーめん特集｝

ハッピーパスは無料配布となっておりローソン・ファミリーマート・サークルK・ヤマザキデイリーなどのコンビニの他、クスリのコダマ・アンジュール・セリア・リビングギャラリー・ガストなど新潟市内各所にて設置されております。

※ハッピーパス設置店となっている店舗でも実際置いてない店が数多くありますのでご注意ください。詳しくはハッピーパスにお問い合わせください。

さて、しばらくハッピーパスから店舗選びさせてもらいますよ～～～～～

今回は「ラーメン亭 一兆 黒埼店」に決定！



↑これです！オロチョン復活！
ただし、黒埼店のみですよ～～～～



前回の記事

２年ぶり！？そんなに来てなかったっけ？

昨年の暮れに人気店「ラーメン亭　我聞」が突然の閉店でビックリしましたよね～、食べ収めすらできなかったファンも数多くいたのではないでしょうか？
そんな我聞のオロチョンが復活したんです！

我聞閉店の記事

それまで我聞で店長を務めていた方がこちら一兆 黒埼店に移動してきたのがきっかけなんです。＾＾

オロチョンのファンには嬉しい情報ですよね～
うちの主人も大喜びです＾＾；





２年前と値段は一緒です。
中盛り無料ももちろんやってますよ～～♪




オロチョン　￥８５０　

これを頼んだのはもちろん主人！
まさか我聞のオロチョンがまた食べられるとは思っていなかったでしょうね。＾＾

味はどうなのか聞いてみたら
「我聞より辛くない」と即答

私もちょっと食べてみましたが確かに我聞の時より辛味が弱く我聞の半辛を食べているようでした。

しかしスープの感じがやっぱり我聞でしたね～＾＾

そもそも我聞と一兆って同じ系列だったのでラーメンも味が似ていたし共通点がありましたよね～



縮れた中太麺をハフハフしながら食べるのがオロチョンの醍醐味なんですよﾈ＾＾

つか、それほど辛くなかったのでハフハフしてませんでした。∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！

オロチョンファンの皆さ～んこれは絶対食べておきましょうね！（｀0´）ﾉ




みそらーめん　￥７９０　

一兆の味噌だって結構人気ありますよね～～＾＾

濃厚な味噌の風味に炒め野菜の香ばしさがたまりません！

ただ、あわや８００円台という値段がおしいですよね～
チャーシュー１枚でいいからもうちょい安くならないもんでしょうか＾＾；

そう言えば今回の味噌ちょっと煮干しの味が変でしたよ？
煮干しの苦味が出ちゃってちょっと残念な味になってました。

一応評価は前回と同じ★３．５としましたが★３に近いです。




～～お詫び～～

お隣の「大福家」さんについて開店時間が遅いと指摘をしましたがこちらの勘違いで１１時開店ではなく１１時半の開店との指摘をいただきました。
以前私たちも食べに行ったことがあったのですがそのときは１１時開店でした。
もちろん食べログなどネットで下調べをして１１時開店を確認してからの投稿だったのですが今現在は１１時半に開店時間が変わっておりそれを知らずに不用意に投稿してしまいました。大変なご迷惑をお掛けしたことをお詫び申し上げます。

なお、その件に関しての記事は削除させていただきました。




ラーメン亭　一兆　黒埼店


TEL： 025-378-2655

住所 ：新潟県新潟市西区山田字堤付2307-339-3

営業時間： 11:00～22:00

定休日： 無休

駐車場 ：有








自由テキスト

ぼん蔵の姉妹店「キッチンぼんぞう」が東区の粟山に生パスタとカレーのお店としてリニューアルオープンするそうです！
西堀にも『生パスタ・カレー』の『ぼんぞう』がオープンして大盛況のようですよ～＾＾

前回の記事

約１年ぶりですね。＾＾；

前回のブログで我が家の味噌部門で３位入賞していたぼん蔵だったんですが強敵が現れました！

「Ramen　おこじょ」の「札幌MISO」！

７００円を切る絶品味噌として一気に１位に躍り出たのです！

我が家の味噌ランキング！

１位：Ramen　おこじょ

2位：あしら

3位：赤しゃもじ

4位：ぼん蔵

5位：こまどり

と、このように順位の変動がございましたのでご報告させていただきます。

なお、１位～４位はいずれも７００円を切っています！
安くてうまい！これが一番です！この上位４店はよほど値上げしないかぎり安泰ですね。＾＾

味噌は「こまどり」だな！って言ってた頃が懐かしく思えます（笑）
まだ出会えていないおいしい味噌があるかもしれません！
もっともっと順位の変動があることを心より願っております



１年ぶりでしたがお値段は相変わらず６９０円のまま！

嬉しいじゃありませんか！



ぼん蔵みそ　￥６９０　

ここに来たらまずはこれです！

ヘビーなリピーターでめちゃくちゃ味噌食べている人以外はこれハズすのはダメでしょ！

それくらいぼん蔵の味噌はお勧めですよ～ん♪

中華鍋で炒めた野菜の香ばしさとニンニクの風味が合わさってコク深い味わいとなっています。
スープは鶏ガラと豚骨の動物系で炒めた野菜が入った中華鍋へ入れて一煮立ちさせます。

この調理法が札幌式なんですね～～

ややトロミがあって濃厚味噌風な感じがまたいいんですよ～～
中太のモチモチ麺で炒め野菜とよく合います。＾＾
大盛りは＋５０円となっています。

たしかランチタイムは半ライス無料だったと思います。




ぼん蔵しお　￥６９０　

そう言えば２回くらい前に次は絶対醤油食べます！とか書いていた記憶が蘇ってきました∑(ﾟ∇ﾟ｜｜｜)ぶっっ！！

Σヽ(｀д´；)ﾉﾅﾝﾄ！

しまったーーー！！！！！
醤油食べるって言って２年も過ぎちゃったや～～～ん

２年前の記事

もし覚えていたら次こそは醤油食べます・・・・・・・

ってことで塩なんですが・・・・・＾＾；

これも相当うまいんです！

炒め野菜の香ばしい風味はどちらかと言うと味噌よりこっちの方が上ですよ～～♪
ヘタすると味噌より塩の方がうまいかもしれません。

味噌食べようと券売機で間違って「塩」のボタン押しちゃっても全然後悔しないくらいおいしいです。
むしろ塩にして良かった～などと思う人もいるでしょう！




ぼん蔵 （ぼんぞう）



TEL：025-256-8441

住所：新潟県新潟市東区逢谷内6-10-10

営業時間：[月・火・木・金]
　　　　　11:00～14:30
　　　　　17:30～21:00
　　　　　[土・日・祝]
　　　　　11:30～22:00

定休日：水曜

駐車場：有(5台（居酒屋たぬ吉と共同）)

最近プッシュしているお店の一つ「海老寿　DELUX」です！

前回の記事

前回ギョーザが３種類って書きましたけどそんなもんじゃなかったです＾＾；

ギョーザだけで７種類ありました！

海老に特化しているだけでなくギョーザにも特化しているのです！

上のメニューには３種類だけしか書かれていませんが壁にもいろいろメニューが貼ってあって数えてみたらギョーザだけで７種類ですって！

ちょっとしたギョーザ専門店よりギョーザの種類が多いんです！



今回はその数あるギョーザメニューの中から「よだれ餃子」を食べてみました～～～

つ～か、これ何かのクーポン使って無料でいただいたんです♪

水餃子なんですね！モッチモチの皮で中はジュ～スィ～♪
タレが変わっていて山椒と胡麻が入った酸味のある味噌ダレで、ビールのおつまみに合いそうですよ

他のギョーザも食べてみたくなりました



マーボー麺　￥８８０　

俺たちの麻婆シリーズから「マーボー麺」をチョイスした主人

めっちゃ迷って結局ノーマルなやつにしましたｗｗ

とりあえず麻婆シリーズは初めてなんで基本から行ってみましょう（｀０´）ﾉ

色がいいですね～＾＾
適度な辛さ、適度なシビレで結構本格的なマーボー豆腐ですよ～

大きめな豆腐がいっぱ～～～い！この豆腐が激熱なんです！
猫舌の主人はめっちゃフーフーしながら時間かかって食べていました。（￣ｍ￣）ﾌﾟｯ



ゆるいウェーブのかかった細麺でマーボー餡と絡みまくります！

そう言えばたしかライス無料だったと思いますのでライスもらってマーボーのせて食べるのも良さそうですね。＾＾

うちの場合「大盛り無料」とか「ライス無料」でもいらないんです＾＾；
私が絶対残すので残った分を主人が食べて二人ともお腹いっぱい



濃厚海老クリーミー担々麺　￥８８０　

１日１０杯限定！

6/31までの限定麺ですのでまだまだやってますよ～～＾＾

坦々麺を洋風にしたらこうなりました。

オリーブオイルに粉チーズや生クリームなど洋風なアレンジを加えた担々麺なのです！

担々麺のスペシャリストでもある川崎店主のセンスが光ります

もちろんこれにも海老が使われています。＾＾



どちらかと言うと汁なし担々麺でスープと言うよりタレと言った方が合ってるかと思います。

海老の風味とゴマやラー油などが複雑に絡み合い濃厚でクリーミーな坦々麺に仕上がっています。＾＾

やはりこの店ただものではありません！




海老ラーメン専門店　海老寿（えびす）　DELUX



TEL：025-378-4471

住所：新潟県新潟市中央区西厩島町2337-1 藤マンション 1F

営業時間：11:00～14:30
　　　　　　　17:30～21:00

定休日：不定休

席数：30席

駐車場：無

ヒグマからめんくまへと店名を変更してから２回目の来店となります。

あらから４か月ほど経ち何か変化はあったでしょうか？

前回の記事

前回、店の方針などを伺った際に今後ヒグマの味にこだわらず味を変えていく可能性があると言うこと、そしてメニューも変えていく可能性があると言うことをお聞きしたんですが、今現在はヒグマ女池店当時のメニューをそのまま引き継いで営業しております。



「冷やしラーメン」もそのままメニューに組み込まれていますのでこれから暑い時期は注文も増えてきそうですね。＾＾

めんくまになってから隣の砂利駐車場が使えなくなって駐車台数が減ってしまったので駐車場の空き待ちが恒常化しそうですね。＾＾；



チャーシューメン　￥８５０　

ついに恐れていたことが現実となってきました。！

味が変わってしまいました

とは言っても若干味が薄くなっただけなんですけどね～

実際ほとんで同じなんですけどヒグマのしょっぱい醤油スープが好きだった人にとっては愕然とするほどの薄さです。
逆に今までしょっぱ過ぎて敬遠していた人にとっては食べやすくなったと言えます。

でもご安心ください！

しょっぱい正油らーめんが食べたい人は「味濃いめ」と店員さんに言えば今までどうりしょっぱい正油らーめんが食べられますからね～＾＾；

この辺わからない人が絶対いますので店側は店内に公示しておくとよさそうですね。
このままわからずにリピーター飛ばす前にしっかりとフォローしていく必要があると思います。

この若干の味の変化が今後どのように客足に響いてくるのか？
吉と出るのか、凶と出るのかわかりませんがお客様の幅は広がるように思います。

今回は「味濃いめ」コールせずに普通に食べてしまったので次からはしっかりとコール入れていきたいと思います(｀0´)ﾉ



味噌らーめん　￥７００　

味噌も味が薄くなってしまいましたね～

まぁあまり味噌って食べないのでどうでもいいんですが好きな人にとったらちょっとショックですよね～

でもご安心ください！

こちらも「味濃いめ」コールで今まで通りの味になると思いますので一安心です。＾＾；

体のことを思えば塩分控えめの方がいいんですけど、そもそもラーメン１杯あたりの塩分って軽く１日の塩分摂取量超えてますので塩分ちょっと控えめにしたくらいじゃビクともしません。

スープは出来る限り飲まずに残すクセを付けておく方が体のためにはいいと思います。





ラーメン　めんくま



住所 新潟県新潟市中央区鳥屋野1丁目9-16　
　
ＴＥＬ 025-284-2088

定休日 不定休

営業時間 11:00～21:00

駐車場：あり

新感覚のおそば屋さん「蕎麦DAYS」に行ってきました

オープンして１年ちょっと経ちましたがこの度ようやくお邪魔できました＾＾；

場所は西区の寺尾で、同じ並びに「鬼助」（旧ふくすけ）や「らーめん侍元」などがあります。
道路から奥まった場所に店舗があるためちょっとわかりずらいかもしれません。



店内は思ったより広くとてもオシャレなお店です♪

居心地も良くてゆっくり食事できそうですね＾＾









メニューの一部です。とにかくメニューが豊富でスタンダードなお蕎麦から変わり種のお蕎麦、各種ミニ丼ぶり、コーヒーやデザート、夜はおつまみ的な一品料理もありますので一杯やるのもよさそうですね。＾＾




スパイシーカリーつけ蕎麦（肉ベジ）　￥１０２６　

お店のイチオシメニューと言うことで食べてみました（｀０´）ﾉ

つゆが冷つゆ、温つゆとスパイシーカリーの３種類から選べるんですが、どうせ変わり種ならつゆも変わった方がおもしろそうなのでスパイシーカリーにしました

新感覚！　

サラダとシャブシャブとソバとカレーを合体させた新感覚なお蕎麦なんです！



無料で天かすと温泉たまごが付いてきますのでお好みで入れましょう♪






てんこ盛りに盛られた生野菜はミズナ・リーフレタス・ニンジンなどでまるでサラダ感覚！

つゆは本格的なスパイシーカリーで普通にライスやナンで食べてもイケそうです

とてもヘルシーで楽しくおいしくいただきました

ただ、蕎麦に関しては普通にどこにでもありそうな感じだったのでもう少しコシの強いみずみずしい蕎麦の方が合うような気がしました。

総合的に見てかなりイイ線行ってると思います。＾＾






なめこ・とろろ蕎麦　￥１０２６　

もう一品はこちら「なめこ・とろろ蕎麦」にしました～～

オーソドックスなやつも食べてみなきゃね（｀0´）ﾉ

さきほど紹介した「スパイシーカリーつけ蕎麦（肉ベジ）」と同じ値段ですがやや見劣りを感じてしまうのは私だけでしょうか・・・・

なんだかんだ言っても蕎麦屋ですから蕎麦食べてナンボでしょ！

今や「とろろそば」って言ったら夏のコンビニの定番です。＾＾
なめこや、とろろなどネバネバ系がお蕎麦と合うんですよね

こちらのつゆは2種のカツオ節とソーダ節、サバ節を使用し、辛味オイルを少々入れてるそうですが辛味はほとんど感じませんでした。＾＾；

これも悪くはないですがやはりイチオシのつけ蕎麦はなかなかイケてましたよ～

お蕎麦もたまにはいいですね




蕎麦DAYS



住所：新潟市西区寺尾10-33　福田ビル1F

TEL：025-378-0706

営業時間：11時～21時

定休日：月曜

席数：40席

駐車場：12台

前々から行ってみたいと思っていた本格中華料理のお店「風雅」（ふーが）ですが、この度ようやくお邪魔することができました。（｀0´）ﾉ

こちらの店主は中華の鉄人、陳 建一氏の四川飯店グループにて修業された経歴を持っており本格的な四川麻婆豆腐など本格四川料理が楽しめるんです♪

場所は中央区の愛宕って言うところ、女池と言った方がピンと来るんじゃないでしょうか＾＾
すぐ近くに「めんくま」（旧ヒグマ）があります。

通りから少し中に入るのでわかりずらいかもしれません。＾＾；
店の前に数台止められる駐車場がありますがその他に駐車場があるのかは不明、その駐車場の脇の細い小道を歩いていくと玄関があるんです。なんか隠れ家的な感じがしますね。

玄関で靴を脱いで店内に入ります。
店内は決して広くはありませんがテーブルが５席あって各席が布で仕切られています。
とても落ち着いた雰囲気のお店ですね。＾＾





メニューはこれで全部じゃないですよ～～～～
ちなみに税抜き価格ですのでこの値段に消費税がプラスされます。



四川マーボー麺　￥１０８０　


マーボー麺を頼もうとしたら店主が「四川にもできますよ」とのことでしたので四川にしてもらいました。

ちなみにメニューには出ておりません。
お値段が一緒なのかと思ったら四川の方が１５０円高いお値段となっていました。その辺の説明も欲しかったところですが・・・

思っていたよりスープがたっぷりでサラっとしてるんですね～トロミがほとんでありません！
汁なし麻婆麺があるとよかったのにな～って主人がポツリ

スープに麻婆豆腐を入れた感じで麻婆豆腐が水っぽくなっちゃってダメですね～

やはりこの店に来たなら「四川麻婆豆腐」もしくは「四川麻婆飯」でしょ！

やや失敗した感がありますが考えてみればこんな感じの麻婆麺って食べたことがなかったので逆に新鮮でした！

麻婆豆腐自体はピリっとした辛さがあり中国山椒によるシビレもきますよ～



縮れ細麺を使用、麻婆麺特有の引き出しづらさはなくすんなり引き出せます。＾＾

大盛りは＋１２０円、特盛りは＋２００円となっています。



麻辣担々麺　￥１０８０　

麻辣担々麺と普通の担々麺があるんですがメニューの写真と比べてみると普通の担々麺に見えるんですが・・・・
これ麻辣担々麺でいいんですよね？

しっかり１０８０円取られましたので麻辣担々麺で間違いなさそうです。＾＾；
メニューの写真変えた方がいいんじゃないでしょうか？

濃厚なゴマの風味にピリっとした辛味と山椒のシビレが刺激的です。＾＾
スープ自体はサラっとしていて飲みやすいですね。＾＾



今回食べた２品とも１０００円オーバーと言う値段でしたので気軽にラーメンと言うわけにはいきませんが本格的な四川料理がこの値段なら高くはないと思います。＾＾

次こそは「四川麻婆豆腐」を食べたいと思います(｀0´)ﾉ





中国酒家 風雅



TEL：025-210-7969

住所：新潟県新潟市中央区愛宕2-7-11

営業時間：11:30～14:30(L.O.14:00)
　　　　　　　17:30～21:30(L.O.21:00)

定休日：木曜日

席数：20席

駐車場：有

なにやらイベントをやっているようです。

ラーメンランキングで１位になった「濃厚ラーメン」が5/8～5/14の１週間だけ５００円で提供するとのこと！

これはお得ですね！ただ残念なことにすでにイベント期間が終了しましたのでなかったことにしてください∑（ﾟ∇ﾟ｜｜｜）ぶっっ！！

前回の記事



ブラックらーめん　￥８００　

前回これ食べてめっちゃ感動したのでまた食べに来ました～～～

早速いただきま～～す！

あれ？ちょっと味違うんですけど・・・・・・
こんなだっけ？
だって前回★５つつけてもいいくらいおいしいって感じたのに今回それほどでもないって自分の舌がブレてるのか店側のブレなのかどっち？

おそらく自分の舌なんでしょうけどｗｗこんなにブレちゃって大丈夫？

なんかね～前回より甘く感じたんですよ、前回はしょっぱウマいと感じたのにおかしいな～

とは言え美味しいことには違いありません。＾＾

ちょっと腑に落ちないので近いうちにまた食べに来ます！そこで白・黒ハッキリさせようじゃあ～りませんか！




つけ麺　￥８００　

せっかくイベントで「濃厚ラーメン」５００円やってるのに食べない手はないでしょ！
ちょっと後悔しています

つけ麺は「ひやもり」と「あつもり」が選べますがもちろん「ひやもり」で（｀0´）ﾉ

こちらでつけ麺食べるの４年ぶりです！

４年前に食べたつけ麺の記事

４年前に食べたつけ麺とはあきらかに違ってます！



つけ汁はこんな色していますがそれほどしょっぱくなくてむしろ甘く感じます。
薄味と言うことではなくしっかりとした味ではありますが甘いんです。

この甘さが私たちには不評だったんですが食べているうちにだんだんと舌も慣れてきて甘さも気にならなくなってくるんです。
４年前の味の方が良かったように感じます。

麺はつけ麺にピッタリなコシの強い非常に弾力のある麺です。
たしか大盛りは＋５０円だったような気がしますが違ってたらごめんなさいm(__)m



俺のラーメン　ジョー



TEL： 025-377-0670

住所： 新潟県新潟市南区鷲ノ木新田5734

定休日： 月曜日（祝日は営業）

営業時間：11:00～21:00
　　　　　
席数： 28席

駐車場： 有(20台)

本日5/9亀田の人気店「麺者風天」が西区にオープンしました！

早速オープン初日から攻めてきましたよ～～

場所は西区の小針で「大勝軒いちばん」跡地です。

麺者風天　亀田店の記事

さすが人気店の２号店ということもあって注目度が高いですね～
開店前からご覧のようにずらっと行列が出来ていました！

でもネ～そっち出口専用なんですよね～
店員さんに言われて皆さん慌てて正しい待合に並び直しました。＾＾；





しまったーーー！！！
券売機の右側が切れちゃってるし～～～

確か「焦がし醤油らーめん」￥６５０だったと思います。

大盛１０円。特盛２０円！

しゃがら方式を採用＾＾
つか、「いっとうや」の花輪が出ていたのでだるまや卒業つながりでしょうか？

まぁ、どうでもよろし、台湾まぜそばありますね～～♪
食べたことないけど「ぱくぱくパクチーまぜそば」もあるじゃないですか！

亀田よりメニュー少ないけどまだオープンしたばっかなのでこれから限定麺やつけめんなどもお目見えする日がくるのでしょう。＾＾



シビカラ味噌ラーメン　￥８７０　

最近、亀田の風天さんに全然行ってなかったからよくわからないけどこのラーメンって新メニューじゃないかな？

シビカラ！

シビレと辛味を合体させたやつ！なんか最近流行ってますね！

山椒のシビレと唐辛子の辛味を合わせて刺激的な辛さを演出するんです

しかもこちらで使っている唐辛子は新津の唐辛子専門店「大祐」の【鬼殺し】を使用しているそうです。
もう名前がヤバそうですよね～

これに挑んだのは主人！さて感想は？

「ゲホゲホゲホゲホぉぉぉぉ」

めっちゃむせてるじゃないですか！
これは相当ヤバそうです！

恐る恐る私もちょっとだけ食べてみましたが
え？うまいんじゃ～～ん
確かに舌のシビレと辛味はなかなかなものですが旨辛ですよ～～



この麺がいいんですよ～

コシがしっかりしていてツルモチ♪
この麺が特盛２０円ときたもんだからたまったもんじゃないですよ～

お腹いっぱ～～～い食べれて幸せ～～な気分になることうけあいです。＾＾



汁なし辛肉まぜそば　￥７５０　

ハイハイ来ましたよ～風天一番人気とも言われている汁なし辛肉まぜそば！

そうです！これが噂の台湾まぜそばなのです！

これを運んでくれたかわいい店員さんが丁寧に食べ方を説明してくれました。＾＾
「ノンノン、あたしゃ知ってますから説明不用ですわヨ」
ってコラコラせっかく一生懸命説明してくれてますのに何言うてますのん

ようはぐっちゃぐちゃにかき混ぜて食べ終わったら追い飯入れてまたぐっちゃぐちゃにかき混ぜて食べなはれ言うことですわ
ほんでニンニクがあるさかい入れるともっとおいしくなるで～

ってそんな言い方してません！
つか、どこの人ですか！



こんな感じでニンニクが入った小ビンが付いてきますのでお好みで入れましょうね。＾＾
ニンニクは入れた方が絶対おいしくなりますが仕事中の人やこれから彼女とデートなんて人は入れるのやめておきましょうね。＾＾；



さて、麺を食べ終わったら店員さんに追い飯を持ってきてもらいましょう。♪

ちょっとだけ麺を残しておくのがミソなんですね～



まぜまぜして出来上がり～

ジャンキーな感じがまたいいんですよ♪

まだ台湾まぜそば未経験の人はチャレンジしてみてはいかがでしょうか。＾＾




麺者風天　小針店



住所：新潟市西区小針5-１-53

電話：025-201－7776

定休日：不定休

営業時間：11：00～21：00

駐車場：あり（２０台）

例によって注文したページだけパチリ＾＾；
とにかくメニュー豊富！
全部で１００品以上あるそうです！

その１００品から注文の多かった人気メニューベスト５は以下の通りです。

人気メニューランキング年間BEST５

１位　五目らーめん
２位　味噌らーめん
３位　酸辣湯麺
４位　鉄板五目焼きそば
５位　チャーハン

前回の記事

２年前のランキングに入っていなかった酸辣湯麺がジャンプUP！
逆にタンタンマーボーメンが５位圏外に落ちてしまいました。



ギンギンに冷えたビールでかんぱ～～～～～い

やっぱ満里に来たらこれですよね～＾＾

おつまみ類も豊富でついついお酒も進んじゃいますね＾＾；



激辛ラーメン　￥８５０　

唐辛子マーク５つの激辛ラーメン！

全メニュー中で最も辛いラーメンと言うことで主人が挑戦してみることにしました。（｀0´）ﾉ

気になる辛さはどんなもんなのでしょうか？

主人いわく辛党の人なら全然普通に食べれるレベルとのこと
閉店した我聞の「味噌オロチョン」より辛くないと思うよ

って言ってますがあくまで辛党の主人の感覚ですのであてにはなりません。＾＾；

私もちょっとだけ食べてみましたが「辛ーーーーーぃ！！！」

でも食べれないほどの辛さじゃなかったですよ＾＾
どことなく担々麺風な感じがしました。



鉄板五目焼きそば　￥８８０　

人気ランキングで４位に入っている人気メニューですが私的にはこれが１位です！

ジュージュー具だくさんで食べ終わるまであんかけのトロミが水っぽくならないところがさすがですね～

たまにうちでも作ってみるんですけど最後の方になるとあんが水っぽくなってダメですね

お焦げがまたいいんですよ～

ピリ辛バージョンの「鉄板辛口五目焼きそば」もあるんですが坂井店と新津店のみしかやっていないそうです。




満里 坂井店



電話番号：025-268-7115

住所： 新潟県新潟市西区坂井899-1

営業時間：11:00～24:30
　　　　　　　　（L.O.24:00）

定休日：月曜日
（月曜祝日の場合は火曜日）

席数：55席

先月オープンしたばかりの新店「麵屋　仁」に行ってきました(｀0´)ﾉ

場所は新潟市東区のはなみずきってところで竹尾インター降りてすぐです。＾＾
以前「麺ちん」だったところですね。＾＾

亀田にあった「はなぶさ」が移転リニューアルしたそうです。
はなぶさには一回行ったことがありますが鶏出汁のラーメンだった記憶があります。

３月にイオン新潟青山店の２階フードコートにオープンした「中華食堂　仁仁」と姉妹店とのこと。

中華食堂　仁仁の記事



メニューは「仁らーめん」、「辛し味噌ラーメン」、「海老そば」の他に「つけめん」もありましたが券売機は×となっておりいずれ販売が開始されるものと思われます。

ただいまオープン記念で味玉サービス中となってますよ～～～



仁らーめん　￥６９０　

まず見た目がはなぶさの時と全然違うものになっています。

ではスープを一口

煮干しの風味とキレのある醤油の香りが印象的です。＾＾
ややしょっぱ目なところが気になりましたがしょっぱ好きの新潟県人にはちょうどいいのかもしれませんね＾＾；

チャーシューが見た目とは違ってすっごいトロットロ！ある意味裏切られました＾＾；

このチャーシューはなかなかイケますよ～～

ネギは斜め切りを採用、この辺は個性を出してますね。＾＾

麺の大盛りは＋１００円、チャーシュー麺は＋２５０円となっています。



辛し味噌ラーメン　￥７８０　

あれ？

これって「ちゃーしゅう屋武蔵」ですよね？
値段まで一緒ですね＾＾；

ってことはこちらの店主ちゃーしゅう屋武蔵で修業されたんでしょうか？

そう言えばだるまや離脱組の「中華そばさぶろう」の花輪が出ていたのでだるまやつながりなのは間違いなさそうです。

なるほどね～
って、一人で納得してますがｗｗ

ならばつけめんもやはりあれに似てるんでしょうかね？＾＾；

ちょっと気になりますね～～





麵屋　仁（じん）



住所：新潟県新潟市東区はなみずき3-1-27　
　
ＴＥＬ：025-250-6617

定休日：なし

営業時間： 11:00～15:00　17:30～21:00

駐車場：あり